Speyburn
| Speyburn | ||
| ||
| Szeszfőzde | ||
|---|---|---|
| Ország | Skócia | |
| Város | Rothes (Speyside) | |
| Elérhetőség | 57 ° 32 ′ 11 ′ észak, 3 ° 12 ′ 55 ″ nyugat | |
| Alapították | 1897 | |
| Tulajdonában lévő | Inver House Ltd. | |
| Alkoholok keletkeztek | Skót whisky | |
| Fő márkák |
Speyburn | |
| Cím | Rothes, Aberlour AB38 7AG | |
| Weboldal | www.speyburn.com | |
| Desztillációs folyamat | ||
| Vízforrás | Széles égés | |
| Sörfőző tartályok | 1 (5,5 tonna) | |
| Erjesztő tartályok | 6. | |
| Stills | 1 mosdó 1 szellem |
|
| Érlelés | Bourbon hordók | |
| Termelési kapacitás (liter alkohol / év) |
1.8 | |
| Elhelyezkedés | ||
Földrajzi elhelyezkedés a térképen: Skócia
| ||
A Speyburn egy whisky- lepárló , amelyet 1897- ben alapítottak a skót Rothes- ban, a John Hopkins & Company.
A Speyburn egy viszonylag ismeretlen márka az Egyesült Királyságban és Nyugat-Európában. Másrészről ez az első márka, amelyet Finnországban értékesítettek, és az Egyesült Államok első tíz tagja .
A lepárló tulajdonában Inver House lepárlók Limited (tulajdonában Thai csoport ThaiBev ami szintén birtokolja Knockdhu , Old Pulteney vagy Balblair ).
Történelem
A Speyburn lepárló telephelyét John Hopkins maga választotta szennyezett vízforrás jelenléte miatt a közelben. A szeszfőzdét a whiskyipar nagy skót építészének, Charles Doignak a tervei alapján építették . A lepárlás megkezdődött 1897. december 15.
A 1900 , Speyburn volt az első lepárló, hogy felhagy a hagyományos módszer a malátázás, azaz nyugvó a maláta a földre, és a speciális kádakban. Ezeket a harckocsikat az 1960-as évek óta nem használták, de még mindig ott vannak, mert történelmi műemléknek minősítették őket.
2014-ben a szeszfőzde támogatta azt a projektet, hogy a folyón upstream folyosókat hozzanak létre, hogy a lazac elérje szaporodási területeiket.
Ban ben 2015. július, Az Inver House Indiában indítja el a Speyburn céget a Dhall Beverages céggel együttműködve a forgalmazás biztosítása érdekében. 2016-ban a lepárló megduplázta termelési kapacitását, 1,8-ról 4 millió literre gyártott whiskyt évente. Ez a 10 millió font értékű beruházás új piacok meghódításának lehetőségén alapul: India , Lengyelország és Kazahsztán .
A termelés
A Speyburn 5,5 tonnás pépes vízforralóval és hat Douglas fenyőfermentációs káddal rendelkezik. A desztillációt két állóképpel, egy 12 500 literes mosó- és három 11 500 literes alkoholos párlattal hajtják végre.
Hivatalos változatok
- Speyburn 10 év 40 °
- Speyburn 25 év Solera 58,5 °
Független forgalmi dugók
Néhány ritka változat a Cadenheads-től és a Gordon & MacPhail-től
Megjegyzések és hivatkozások
- (in) Becky Paskin, " Scotch szeszfőzde szponzorok Haltenyésztő projekt " a Thespiritsbusiness.com ,2014. november 28
- (in) Suneera Tandon, " Thai italok köt indiai piacon egyetlen maláta " on Livemint.com ,2015. július 28
- (a) Roger Morris, " Speyburn Lepárlóüzem dupla kapacitás " a Thedrinksbusiness.com ,2016. május 31
- (in) Lauren Eads, " Inver House lepárlók megcélozni Kazahsztán " a Thedrinksbusiness.com ,2016. január 25