A tablao olyan hely, ahol flamenco show-kat tartanak .
A régi café chantant (café cantante) örököse 1960 évtizedétől kezdve állítólag intim és koncentrált légkörű hely, amelyet kizárólag a flamenco show-nak (zene, dal, tánc) szenteltek, ami nem így történt ősével a cantante kávézó . Az úgynevezett „flamenco templomok” a legszenvedélyesebb rajongók , a tablaos amelyek hozzájárultak a helyreállítása és fenntartása a művészet flamenco, az egyetemes hatályát is felismerte 2010-ben az UNESCO, amely tartalmazza azt a listában. Képviselője a szellemi kulturális az emberiség öröksége .
A café cantante és a tablao közötti átmenet része a Cante jondo stílusának bizonyos tisztasága felé vezető gyökereit keresve, Antonio Mairena kantor és flamencológus , amelyet 1922-ben Federico García Lorca és Manuel de Falla kezdeményezett. a Generación del 27-gyel . Ez a "hazatérés" ennek a háború utáni zenei műfajnak a történelmét válaszolta meg az " Opera flamenca " korszakára reagálva , amelynek során az 1936-os spanyol polgárháború előtt a világ színtereire (Párizs, New York) stb.) a flamenco megvilágosodott (megtartva mindenekelőtt a Cante Chico örömteli és komolytalan stílusait vagy palósait ), és talán kissé felhígítva, hogy alkalmazkodjon az összes közönséghez, egyfajta andalúz "egzotikát" állítva színpadra.
Tablaok vannak Madridban , Barcelonában , Sevillában , Cordobában és más andalúz fővárosokban és helységekben.