Vanília bourbon
| Vanília bourbon | ||
 Bourbon vanília növények Bras-Panonban , Reunion községben . | ||
| Másik név | Bourbon vanília | |
|---|---|---|
| Származási hely | A találkozás | |
| használat | emberi étel, aromaterápia | |
| Termék típusa | ételízesítő, parfüm | |
| Fajták | Vanilla planifolia | |
| Osztályozás | címke | |
| Weboldal | http://www.vanille-reunion.fr/ | |
Földrajzi elhelyezkedés a térképen: Reunion
| ||
A Bourbon vanília vagy Bourbon vanília egy címke létre 1964 különbséget a termelés vanília ( Vanilla planifolia ) az Indiai-óceán (különösen Reunion ) képest produkciók mexikói vagy Tahiti .
A termék eredete
Ez a címke a Reunion-szigetről , Madagaszkárról , Mayotte-ból , Comore-szigetekről vagy Mauritiusról származó vaníliára vonatkozik . De továbbra is kevés jogi és kereskedelmi érdek, főleg, hogy az angolul beszélők általában a Vanilla planifolia bármilyen termelésének nevezik a Bourbon Vanillát . Ezért minden ország igyekszik kialakítani saját földrajzi eredetű márkáját.
Az ár kilogrammonként 120–1200 euró, minőségétől, méretétől, hosszától és származásától függően.
2020-ban Madagaszkár elfogad egy rendeletet, amely a madagaszkári bourbon vanília minimális FOB árát 250 dollárban írja elő.
Egyéb felhasználások
Az illatszeriparban a "Bourbon" elnevezést a vanília kivételével más összetevőkre is használják. Beszélünk a Bourbon vetiverről és a Bourbon muskátliról is .