Xanthosoma caracu

Xanthosoma caracu Osztályozás a Tropicos szerint
Uralkodik Plantae
Osztály Equisetopsida
Alosztály Magnoliidae
Szuper rend Lilianae
Rendelés Alismatalák
Család Araceae
Alcsalád Aroideae
Törzs Caladieae
Kedves Xanthosoma

Faj

Xanthosoma Caracu
K.Koch és CDBouché , 1854

Xanthosoma Caracu egy faj a növények egyszikűek a család a Araceae , alcsalád a kontyvirágformák , a natív Nyugat-Indiában . Ezek évelő lágyszárú növények , amelyek képesek elérni 1,5-2 méter magas,fényes levelekkel , kékeszöld a felső oldalán, világoszöld az alján. A gyökér (vagy gumó) bőséges és nagy, tömeg alakú, a szárhoz rögzített végén keskeny, a másik végén széles.

A gyökérgomba és a levelek ehetőek, Puerto Ricóban , Mexikóban , a Karib-térségben és Dél-Amerika északi részén termesztik élelmezés céljából .

Ez a faj csak termesztett állapotban ismert.

Megjegyzések és hivatkozások

  1. A növénylista , megtekintve 2020. november 17-én.
  2. (in) Julia F. Morton , "  cocoyam (Xanthosoma Caracu, X és X. Atrovirens nigrum), Ősi gyökérlevél- és zöldségfélék, gazdasági jelentőségűek  " , Proc. Fla. State Hort. Soc. , vol.  85,1972, P.  85–94 ( online olvasás ).
  3. (in) Rudolf Mansfeld , Mansfeld mezőgazdasági és kertészeti növények enciklopédiája (a dísznövények kivételével) , Springer Science & Business Media,2001, 2329  p. ( ISBN  978-3-540-41017-1 ).
  4. (in) John H. Wiersema , World Economic Plants: A Standard Reference , CRC Press ,1999, 531  p. ( ISBN  978-0-8493-2119-1 , online olvasás ).
  5. André-Georges Haudricourt, "  Les Colocasiés alimentaires (Taros és Yautias)  ", Journal of tradicionális mezőgazdaság és alkalmazott botanika , n os  233-234,1941, P.  40–65 ( online olvasás ).

Külső linkek