A módosítás olyan anyag, amelyet a talaj javára javítottak. Ezért a mezőgazdaságban és a kertészetben a módosításokat a föld javítására és termelékenyebbé tételére használják. Az egyik legismertebb módosítás a mész , amelyet a talaj savasságának csökkentésére használnak .
Az ókori agronómusok szövegei azt mutatják, hogy a talaj hozzáadása egy termőterülethez ( beleértve a szőlőtermesztést is ) régóta a művelt talaj javításának módszere.
Olivier de Serres (a 1600 előírt hozzájárulását a hulladék egyéb mezőgazdasági tevékenységek: „Miután a trágyák, a galambdúc és tyúkól , alkotják a tetejét és szakaszok a Bouis, nagy mocsári széna , ehetetlen a bestes, a zsákmányt a bastimens, mint homok és meslingées mész, új és erőteljes Burrows (mivel minden talaj jobb természet, mint a szőlő, kellemes trágya rá) a balieures a ház és a ház körüli, és hasonló drogériák, hogy beépítették a a szőlő alja a fent említett időben [az aratás és karácsony között] ” .
A 1770 , a borász Béguillet mintegy szőlőtermesztés technikák által inspirált szőlőültetvények burgundi javítani, hogy a Metz írta : „A szőlő, amelynek talaj elhasználódott, csak helyreállítható hozza vissza a földfelszínen minőségeket. Szemben a talajé, vagyis jelentős, ha a talaj túl homokos; és éppen ellenkezőleg, ha a talaj erős ” , trágya hiányában azt javasolja, hogy cserélje ki „ a gyepről eltávolított rögökre vagy gyepekre ” .
A 1790 az eladás során a nemzeti vagyon volt írva: „A szőlő lett jobb állapotban. Ehhez hozzájárult 150 új gyepes földi autó szállítása, amelyet a Croonembourg által hozott és elterített hegyről vittek el ebben a szőlőben [...] 1785-ben és 1786-ban a szőlő alja közelében ástak, és 800 dömperük volt a föld eltávolította és elterjesztette olyan helyeken, ahol nincs föld és gyenge részek ” .
A 1625 Roger Dion idézi az esetben a herceg Lorraine, aki 2800 gyep dömperek hozta a nagy szőlőskert várának Condé-sur-Moselle (ma Custines ).
A 1382 , a bordeaux-i érsek, szekerek hozott sár venni a Gironde torkolata , hogy módosítsa a szőlőtermő a archepiscopal vár.
A XIX th században, ezek a gyakorlatok továbbra is burgundi pl 1809-ben , hogy 1901-ben az árverés , a helyi borászok iszap és a föld kotrás az árkok a város Vosne .
Ezek a gyakorlatok azután elítélik, talán egy szakralizációs a „tisztaság” a talaj és a terroir kapcsolódó keretében a létesítmény az eredet a 1919 , 1927 ( Capus törvény feltételeit meghatározó bortermelés), és egy rendeletet törvény, amely 1935-ben megteremtette az eredetmegjelöléssel ellátott borok szakmája, termesztési és borászati gyakorlatának ellenőrzését, valamint az Inao ( 1974 - 2000 ) általános irányelve szigorúan korlátozta a talaj hozzáadásának lehetőségét, többek között a parcellák másodfokú besorolására irányuló eljárás, ha "a talaj visszafordíthatatlan romlása történt" ... bizonyos esetekben káros lehet a bor és a szőlő egészségére nézve. A borászok maguk ellenzik bizonyos földátadásokat. Burgundiában vegye figyelembe Jean-Pierre Garcia, Thomas Labbé és Amélie Quiquerez kutatókat a Burgundiai Egyetemről (UMR 6298 ARTeHIS, MSH-Dijon): „A morfológia, az altalaj, a talaj vagy az elemek bármilyen lényeges módosítása az ellenőrzött származási címke előállítására szánt csomag sértetlenségének és tartósságának garantálása tilos, a hagyományos útválasztási munkák kivételével . ” A XX . Század végén a permakultúra ezt a fajta talajművelést adja a nap stílusához, de a nagy évjáratoktól eltekintve.
A módosításhoz kapcsolódó talajjavítás különböző típusú lehet:
Bizonyos kémiai reakcióknak köszönhetően a pH-hoz kapcsolódó módosítások hatással vannak a talaj fizikai és kémiai tulajdonságaira azáltal, hogy a növény fejlődésének kedvezőbb környezetet teremtenek.
Savanyú talajon, egy bázikus módosítást , mint például mész teszi savas talajokban kevésbé savas vagy semleges (több meszezés termékeket lehet használni). Természetes módosítások, például márga (vagy a szó traez van Breton értelmében kagylőhomokot ), hamu, vagy hínár is használják.
Lúgos talajon savanyító műtrágyák, például ammónium-szulfát , ammónium-nitrát vagy karbamid használhatók.
A sóoldatot vagy szikes talajok , gipsz hasznos és egyúttal a kén .
Amikor módosítással sikerül elérni a növények számára megfelelő pH-t (általában 6 körüli érték), javítjuk a talaj kationcserélő képességét és ennélfogva annak tápláló erejét is az ott termesztett növények számára.
A talaj fizikai szerkezetének javítása megtehető:
Bizonyos módosítások, mint például a komposzt vagy a trágya , vegyes szerepet játszanak a talaj szerkezetének javításában (könnyebbé vagy nehezebbé téve), valamint a talaj termékenységének javításában gazdag műtrágya-termék hozzáadásával . Tápanyagokban ( nitrogén a komposzthoz). Ezek a vegyes szerves módosítások a talaj mikrobiális életére is hatással vannak . Az ilyen típusú módosításokat néha egyszerű műtrágyákhoz hasonlítják, de vegyes szerepük van a trágyázásban és a talaj fizikai szerkezetének javításában.
Bizonyos módosítások nagymértékben javíthatják a talaj vízvisszatartási görbéjét száraz körülmények között, vagy rendszeresen hőhullámoknak vagy aszályos epizódoknak vannak kitéve, esőzésekkel tarkítva, vagy durva talajok, amelyek rosszul visszatartják a vizet, mert túlságosan áteresztőek .
A szerves anyagok hozzáadása általában jelentősen javítja a homokos talajok vízmegtartó képességét , és segíthet a talaj pH-jának beállításában, vagy a talajban lévő fémek vagy ökotoxikus elemek kevésbé mozgékonyá tételében, miközben kielégíti a gazdag környezetben élő növények igényeit. Nagyon savas vagy lúgos talajok így mezőgazdaságilag javult, de általában a rovására növények oligotróf környezetben és a táj (pl: eltűnése orchideák a mészkő pázsit vagy hanga , rekettye és seprű a savas lápok ).
Egyéb anyagok, például BRF (töredezett ramealifa), agyagok , holtfa stb. tudományosan tanulmányozta a kezdetektől a XX th században is magában foglaló jövedelmezőség kritériumok fokú képes növelni vagy megtartani talajnedvesség hosszú ideig, serkentik mikrobiológiai aktivitás növekedése szintje elemek tápanyagok és a berendezések jobb túlélési arányt.
Az első szintetikus módosításokat ( biochar , duzzasztott agyag, expandált pala, vermikulit , hydroabsorbents, hidrogélek, stb) táplálunk be, a 1950-es években egy hidrolizált kémiai poliakrilnitril , amely képes felvenni a több százszor saját súlyuk vízben, poliakrilamidok és polimetakrilátok (más néven vízelnyelő polimereket, szuperabszorbens polimereket vagy hidrogéleket ) az 1960-as évek óta tesztelték a mezőgazdaságban, a kertészetben és a tereprendezésben . Érdeklődés ezeket a termékeket meredeken esett, amikor azt találtuk, hogy azok a szennyező, vagy jelentősen fitotoxikus (mert a maradékok: monomer az akrilamid . Progress in gyártás ezt követően csökkentjük monomer koncentrációja szintje alatt toxikus, de a szakirodalom mutatja, kevés, hogy ezek a polimerek nem sokat a növény minőségének vagy túlélésének javítása érdekében.
Az 1980 - as évek elején a propenamid- és propenamid- propenoát- család vízabszorbens polimerjei és kopolimerei új perspektívákat nyitottak.