Vitré vágóhíd

Vitré vágóhíd Felszerelés
Növénytípus Vágóhíd
Terület 45 400 m² (épületek)
Művelet
Operátor Vitreai vágóhíd társaság , Les Mousquetaires
Hatékony 1 400 alkalmazott (2017)
Nyitási dátum 1974
Termelés
Termékek marha, juh, kecske, ló és vad tetemei
Elhelyezkedés
Helyzet Rue Victor-Baltard, Vitré ( Bretagne )
Elérhetőség 48 ° 07 ′ 14 ′, ny. H. 1 ° 13 ′ 41 ″

A Vitré vágóhíd van egy telek a vágási és vágás a szarvasmarha , juh , kecske , ló és játék található Vitré , a Ille-et-Vilaine . Ez a Vitréenne d'Attage (SVA) tulajdonosa, a Les Mousquetaires csoport leányvállalata . Ennek élén Philippe Salmon áll.

A helyszínen mintegy 1400 ember dolgozik. Körülbelül 2000 állatot vágnak le ott naponta. Ez a legnagyobb nagymarhák vágóhídja Franciaországban.

Történelmi

A Société vitréenne d'amattage (SVA) 1974-ben vásárolta meg a vitrei önkormányzati vágóhidat.

Hivatkozások

  1. "  SVA Jean Rozé  " , a geprocor.fr webhelyen (hozzáférés : 2017. december 27. )
  2. "  Túl koncentrált, több faj: miért kritizálják a francia vágóhidakat  ", Le Figaro ,2016. április 5( online olvasás , konzultáció 2017. november 4-én )
  3. "  A CE által jóváhagyott házi patás vágóhidak listája  " , a files-publics.agriculture.gouv.fr oldalon ,2017. október 12
  4. „  Saigneurs”, dokumentumfilm a Vitré ipari vágóhíd szívében  ” , france3-regions.francetvinfo.fr ,2017. március 7
  5. "  Brittany: a vezető francia régió termelésének és húsfeldolgozás - INSEE Elemzések Bretagne - 32  " , a www.insee.fr (konzultálni december 27, 2017 )
  6. "  SVA Jean Rozé - Nos Origines  " , a www.sva-jeanroze.com oldalon (elérhető : 2017. december 27. )

Média

  • Vincent Gaullier és Raphaël Girardot, „Saigneurs”, 2016, Ezeregy film, Iskra
<img src="https://fr.wikipedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1x1" alt="" title="" width="1" height="1" style="border: none; position: absolute;">