| Születés | 1887. május |
|---|---|
| Halál |
1936 Tienen |
| Kiképzés | Louvaini Katolikus Egyetem |
| Tevékenységek | Vegyészmérnök , mérnök , vegyész |
Alphonse Cappuyns (született: 1887. május 29a Haacht és meghalt 1936. augusztus 8A Tienen ) volt belga vegyészmérnök , ismert a kutatás citromsav és az ő hozzájárulása a részvénytársaság Citrique Belge igazgatója rendező.
Alphonse Cappuyns született 1887. május 29a Haacht fia, Ludovicus Joannes Cappuyns és Maria De Nef.
Ez volt 1916 hogy Alphonse Cappuyns kezdte a kutatást a citromsav törekedve, hogy készítsen citromsav által erjedő cukrot .
A Louvaini Egyetem két professzorán , Victor Grégoire-en és Philibert Biourge -on keresztül kapcsolatba lépett Julien Bergé-vel , a Raffinerie tirlemontoise igazgatójával . Ez utóbbi meggyőzte, hogy jöjjön és folytassa a kutatását Tienenben, ahol laboratóriumot bocsátott a rendelkezésére.
Az első ígéretes eredményekre való tekintettel 1919-ben alapították a „Les Produits Organiques de Tirlemont” vállalatot. Az első produkciók azonban nagyon kicsiek voltak. Annak ellenére, hogy némi javulás, ez az új erjesztési folyamat nem tud versenyezni a citrom finomító ipar , főleg a Szicíliában . Ban ben1925. október, a társaság beszünteti termelési tevékenységét.
E visszaesés ellenére Alphonse Cappuyns továbbra is hisz megközelítésének sikerében, és személyes alapon folytatja kutatómunkáját. Egy új mikroorganizmus, az Aspergillus niger alkalmazásával lényegesen magasabb termelési hozamot ér el. A társaság részvényeseivel folytatott megbeszélést követően a felszámolást felfüggesztették, és Alphonse Cappuyns ott folytatta kutatását, amint1926 március, Pierre Bruylants (1885-1950), a Louvaini Katolikus Egyetem professzora felügyelete alatt .
Ban ben 1926 április, új, ipari méretű kísérleteket sikerült sikeresen végrehajtani. Következésképpen a társaság felszámolását leállítják. A termelés növekedett, és 1928-ban a cég nyereségessé vált. Ez a siker aggasztja az olasz gyártókat, a citromsavgyártókat . Ban ben1928. szeptember, egy olasz küldöttség megy Tienenbe . Julien Bergé megértette olasz beszélgetőpartnereitől, hogy jól utánozhatnák a belga eljárást, mivel nem nyújtottak be szabadalmat. Beszámolt ezekről a megbeszélésekről a társaság részvényeseinek, és kompromisszumot keresett az olaszokkal. A1929. április 10, egy belga-olasz közös vállalkozás, amelyben az egyes csoportok a részvények 50% -át birtokolják: a Citrique Belge , amelynek igazgatója-igazgatója Alphonse Cappuyns lesz.