Bétel pálma

Areca catechu

Areca catechu A kép leírása Bogár tenyér diócsomóval.jpg. APG III. Osztályozás (2009)
Uralkodik Plantae
Clade Orrszívók
Clade Egyszikűek
Clade Commelinidae
Rendelés Arecales
Család Arecaceae
Alcsalád Arecoideae
Törzs Areceae
Altörzs Arecinae
Kedves Areca

Faj

Areca catechu
L. , 1753

A betel pálma vagy aréka- tenyér ( bételpálma ) egy faj a tenyér őshonos Indiában és Malajziában . Az Areca nemzetségbe tartozik , az Arecaceae családba . Narancsvörös gyümölcseiből, úgynevezett arekamogyorókból ázsiai nagy részben hagyományos bélbetét készítenek . Az areca dió az egyik legfontosabb stimuláns a világon, 200-400 millió ember használja.

Etimológia

1753-ban Linné ezt a pálmát Areca catechu (vagy pontosabban Areca cathecu , a h helytelenül elhelyezve) binomiális névvel jelölte meg Georg Everhard Rumphius ( Herbarium Amboinense ) IV . Táblája alapján . Ez a szám később által kiválasztott Moore & Dransfield (1979), mint a lectotype az A. catechu .

Az areca kifejezést már használta Antonio Pigafetta , a XVI .  Századi olasz tengerész és oszlopos tag , aki Magellan és Juan Sebastián Elcano parancsnoksága alatt részt vett a világ első útján . Azt jelzi, hogy az areca "Malajzia és Ázsia gyümölcse ... Ceste gent [a Fülöp-szigetekről] gyümölcsös kenyérsütéseket folytat, amelyeket Areca-nak hívnak [...]" (a Le voyage ... de .. Antonio francia fordítása Pigaphetta , 1525).

Rumphius (1627-1702) volt egy figyelemre méltó előre Linné botanikus, aki elment élni Indonézia és ki adta a pontos leírást a fa néven pinanga ( herbárium Amboinense , 1741). Linnaeus, aki idézi őt, neki a különleges jelzőt a katechut mert Buffon azt mondja: „hitt szerint írásai utazók, hogy a kascukor vették ki belőle  ”; egy megjegyzésben meghatározza, hogy "ma már tudjuk, hogy a cachou a mimosa catechu gyümölcseinek megvastagodott nedve  ". Utal az Areca Cachou-ra vagy az indiai fára is .

Leírás

A nyél magányos, karcsú és karikás, fiatal részén zöld, a levélhegek pálmafára nem nagyon vannak jelölve.

10-15 méteres, de elérheti a 20 méter magasságot (Kína), és még többet a Heatubun & al szerint Kelet-Malajziában (15−25 (−30)  m ).

A levelek körülbelül 2 m hosszúak, csúcsosak és visszatérnek.

A faj egylaki, vagyis a hím- és nővirágok ugyanazon a virágzaton vannak elválasztva, a levelek koronája alatt, a tető körül. A hímvirágok magányosak és 6 porzóval rendelkeznek . A nővirágok a racheoles tövében vannak (végtengely). A virágok halványsárgák és illatosak.

A gyümölcsök tojásdad alakúak és egysejtűek (egy mag), érésükkor sárga-narancssárga vagy narancssárgák, és átmérőjük eléri a 6 cm-t. A mag 2 cm átmérőjű tojásdad tömegű  , fahéjbarna színű.

Élőhely és elosztás

Az areca pálma trópusi éghajlaton nő. Mivel nagyon művelt, pontos eredete homályos, valószínűleg a Fülöp-szigetek (vagy Malajzia ). Indiában vezették volna be.

A növény jól növekszik trópusi esőerdőkben , aljnövényzetben. Termesztik Afrikában (Tanzánia, Madagaszkár), Ázsiában (Kína, India, Banglades, Indonézia, Malajzia, Pápua stb.)

használat

Az areka dió , bétel dió, amelyet Délkelet-Ázsia számos országában helytelenül neveznek el, mint levélbetonnal rágásra kész készítmény . A bétel quid elnyomja az éhséget és megszünteti a bélparazitákat, de megfeketíti a fogakat és szájüregi rákot okoz. A nyál pirosra vált, ami sok kannibalizmus-történethez vezetett. Thaiföldön manapság, bár alig rágunk bételet, hagyomány szerint a vőlegény arekamogyorót és bételdiót kínál leendő felesége szüleinek.

Az areca pálma (槟榔 花 bīnglánghuā) virágát Tajvanon főzik , többek között sertésszálakkal megpirítva . Ezt a pálmafát valamikor tengeri vitorlák cserzésére használták .

Megjegyzések és hivatkozások

  1. CHARLIE D. HEATUBUN és társai: „  A monográfia a kelet-maléziai bételdió pálmákról (Areca: Arecaceae)  ”, Botanical Journal of the Linnean Society , vol.  168,2012, P.  147-173 ( online olvasás )
  2. Referencia biológiai sokféleség örökség könyvtár  : 359210 # oldal / 630
  3. Georges-Louis Leclerc Buffon (gróf), Természettörténet, általános és különösképpen , F. Dufart nyomdája,1802( online olvasás )
  4. J. G. Rohwer , Útmutató a trópusi növényekhez: vadonban vagy akklimatizált állapotban , Párizs, Delachaux és Niestlé ,2012, 286  p. ( ISBN  978-2-603-01932-0 ) , p.  36
  5. (en) Kína referenciaflórája  : Areca catechu (konzultáció tárgya:2013. június 22)
  6. THOMAS J. ZUMBROICH , „  A bétel rágásának eredete és elterjedése: Dél-Ázsiából, Délkelet-Ázsiából és beyonból származó bizonyítékok szintézise  ”, eJournal of Indian Medicine , vol.  1., 2007-2008, p.  87–140 ( online olvasás )
  7. (a) Referencia GRIN  : fajok bételpálma L. (hozzáférni2016. augusztus 26)
  8. mert a bétel mászó növény, gyümölcséhez csonthéjas gyümölcs van, amelynek leveleit arekamogyorával rágják
  9. Az areca fa virág, mint élelmiszer-összetevő

Lásd is

Külső linkek