A kesudió vannak gyümölcslevek fanyar különböznek, hogy vonja vissza a főzet a gyümölcs a bételpálma L. (Palms), a fa az akác catechuból vagy elhagyja a Nauclea Gambir Hunt. Tulajdonságaikat a töltött tanninoknak , az antioxidáns flavonoidoknak ( flavanoloknak ), beleértve a katechint, akár 60% -nak köszönhetik, ezért gyógyszertárakban ( rágógumik vagy pasztillák, mint pl. Cachou Lajaunie , tonik tulajdonságokkal, emésztéshez és szájhigiénéhez tartoznak ), a cachou tinktúrájában , valamint a jellegzetes barnásvörös színű halászhálók és tengeri vitorlák (különösen a breton halászok ) cserzésében ( lezárásnak nevezett műveletben ) .
Korábban hatféle cachous volt, köztük a "Kinos" .
A kesudió alapvetően egyfajta tanninból , úgynevezett savas katecholból vagy katechinből áll (C34 H (s 04 + 3 H2 Q2). Hideg vízzel kezelve vagy katekinoldatot elpárologtatva barna anyagot kapnak, amelyet Kasutannak neveztek el. sav .
A katechin selymes tűkben kristályosodik; zöldes feketében kicsapja a vas-sókat, és nem kicsapja a zselatin oldatot.
Ha a katechin lúgos karbonát-oldatát érintkezésben hagyjuk a levegővel, akkor a folyadék fokozatosan színeződik, és a sósav hatására a rubinsav által képződött sötétvörös pelyhes csapadék képződik. A rubinsav vörös színnel kicsapja a fémsókat.
Azáltal, hogy a katekinsav oldatát maró hamuzsírban levegővel érintkezve hagyják, japoninsavnak nevezett fekete savat kapnak , amely alkoholban és hideg vízben oldhatatlan, forrásban lévő vízben oldódik. Ez az új sav a fémsók nagy részét fekete színűvé teszi (Venberg).
A kereskedelmi Cachous-kat általában három kategóriába sorolták, attól függően, hogy ezeket Areca Catechu , Acacia Catechu vagy Nauclea Gambir szállította-e .
Sokáig azt hitték, hogy a piacokon értékesített kesudió Areca catechuval készült . Mysore- ban készítették . Az arecamogyorókat vasedényekben megfőzték , majd kivették, és a folyadékot forrással elpárologtatták; Az így kapott egyfajta fekete kascukor ( Kassu ), nagyon fanyar, keverve pelyva a rizs és egyéb szennyeződéseket. Az első kezeléshez használt diókat új vízben megfőzték, miután megszárították, majd a forrón elpárologtatott folyadék szolgáltatta a legkeresettebb Cachou-t ( Coury ), amely sárgásbarna, tiszta és törése földes. . Négyféle areca-kesudió volt :
Cachou n ° 1 Coury-nak felelne meg , a másik három típus pedig Kassunak felelne meg . A mézes kesudió mésszel keverve és a bétel levélben feltekerve indiánok rágására szolgál
Kerr, egy bengáli polgári kórház sebésze szerint az akác cachou-t egykor a fa fájának szívéből készítették, amelyet agyagedényekben aprítottak és főztek, amíg a felhasznált víz felére nem csökkent. Ezután a főzetet egy lapos vázába helyezzük, és bepárlással egyharmadára redukáljuk. Hagytuk az anyagot egy napig állni, majd napnak tesszük ki, időnként megrázva. Amikor a tömeg kellően konzisztenssé vált, szőnyegre vagy tehéntrágya hamvával borított lapra öntik, és négyszögletes darabokra osztják, amelyek szárítása a napon befejeződik. Lehetőség szerint halványbarna fát választanak, amely világosabb és fehéres kivonatot biztosít; a túl színezett fa gyengébb minőségű fekete kivonatot ad .
Malabar , Suratte , Pégou és különösen Bahar partjain találták meg .
Az Acacia Cachous többféle volt :
Ez a fajta, amelyet a múltban egyedül értékesítettek, nagy tömegű, 50–60 kilós tömeg formájában érkezett. Néha az egyik arcukon egy nagy elemekkel ellátott szőnyeg lenyomata található , amelyek oldalanként körülbelül 1 centiméteres négyzeteket képeznek (mindegyik négyzetet finom, egyenes csíkok szegélyezik, amelyek iránya merőleges a szomszédos négyzetek csíkjainak irányára. ); néha különböző fákhoz tartozó levelekkel borítják? Ugyanannak a fajnak a levelei, valamint a nád vagy bambusz töredékei szétszórtan találhatók a tömegben, amely így kétféle szabálytalanul folytonos rétegre oszlik. Ennek a cachou-nak vörösesbarna kivonata volt, néha kissé máj, tömör vagy kis üregekkel üreges. Törékeny volt; törése fényes, íze keserű, összehúzó, gyenge, de kitartó édes utóízzel. Ezt az anyagot először meglehetősen nagy kenyerekre osztották, mindegyiket fa levelekbe csomagolva, majd a teljes kiszáradás előtt összegyűjtve egy közös borítékba, és hegesztve nagy tömegeket alkottak kereskedelmi forgalomban. A Pégu officinal cachou- ja nagy, lapított, 40-50 kilós kenyér formájában érkezett a kereskedelembe, levelekre öntve és durva kendőbe csomagolva.
Ma„A cachou és a katha kivonását az Acacia catechu ( khair ) szívéből Indiában nagyon ősidők óta gyakorolják vízzel forralva. A fő összetevői gesztesedés vannak katechin ( katha ), csersav-kascukor és kheersl . Katha fogyasztják sok a betel levél ( Piper betle ) az indiai szubkontinensen. A Cachou-t különösen a vászon, vitorla és halászhálók festésére és konzerválására, valamint olajfúrási műveletekre használják. Jelenleg a katha készítésének két módja van : 1) a Bathi katha , a nyers katha vagy a desi katha hagyományos paraszti módszere és 2) az ipari módszer. Bár az országban egy tucat gyár gyárt kathát , nagy részét hagyományos módszerrel állítják elő az erdőkben ”
Az erdőben lévő kézműves módszernek van egy hátránya: a veszteség fele. Az ipari módszert a Dehra Dun Erdészeti Kutató Intézet a következő módszerekkel gyakorolja:
Ezeket a főként Gambir néven ismert lerakódókat egy Rubiaceae , a Nauclea Gambir Hunt szolgáltatja. (Uncaria Gambir Roxb., 633. ábra), cserje Indo-Kínából és Malajziából. A Gambir kétféle módon készül:
Az első fajta barna színű; a második szinte fehér.
Tiszta köbös Gambir . Ez az anyag Szingapúrból és a szomszédos szigetekről vagy országokból származik. Mindkét oldalon 2-3 centiméteres kockák formájában jön létre, barna felülettel, gyantás megjelenéssel, meglehetősen kemény és alig karcolja meg a köröm. A nagyon vékony külső réteget leszámítva ezek a kockák teljesen piszkos vagy világos barnássárga anyagból állnak, szinte egyenletesek, könnyűek, szivacsosak, unalmasak, nagyon törékenyek és finomszemcsések, néha egyfajta színesebb vese képződik. sárgásfehér, és anyaga még kevésbé tömör, szinte porszerű. A köbös Gambir könnyű; megolvad, vagy jobban hígul a szájban; íze élénk, összehúzó, kellemes édes utóízzel. Sok katechint tartalmaz .
Fothergill angol orvos 1757-ben az európai gyógyszerkönyvben egy vörös összehúzó gumit vezetett be a Gambia folyó nyugat-afrikai régiójából , Gummi rubrum astringens Gambiense néven . Azt vették egy fa nevű Kano a mandingók ; ezt később Pterocarpus erinaceus Poiret néven ismerték el . Angol gyógyszerészek továbbra is megkapja Gummi rubrum astringens Afrikából származó 1776 és 1792, majd kino találtak a piacon Jamaica vagy más régiókban által importált Brit Kelet-indiai Társaság (az Pterocarpus marsupium )., Mint Ausztrália (melyet eukaliptusz resinifera Sm.). Így a jelenlegi piacon:
A cachou jó tonik és értékes összehúzó ; előnyösen hasmenés , leucorrhoea , gonorrhoea , krónikus hurut, vérzések (infúzió) ellen írják fel ; fogkrémként szolgál, mert jó a rákos sebek és az íny számára. Por, infúzió, tinktúra, szirup, kivonat, pasztillák, szemek formájában adják be; korábban bekerült a Saunders- féle Összehúzó Electuary , a Composite Copahu Electuary , a Japanese Making , a Bologna Cachou stb.
A cachou-t széles körben használták festékként . Évszázadok óta használják Kínában és Indiában a korábban kádkékre festett fekete szövetek színezésére . Néhány nyomtatót a XVIII . Században használtak Európában , bár a kereskedelemben széles körben elterjedt gyógyászati és kozmetikai célokra, a katekut csak 1830- ra alkalmazták szövetek nyomtatására. Jacques-Juste Barbet de Jouy használta elsőként, és két évig használta versenytársai tudta nélkül; Jean Schlumberger bemutatta Elzásznak . A 1833 , ez a festés anyag, használt tiszta vagy vegyes, lett az egyik legszélesebb körben használt.
A gyártási folyamat elkülönítheti a sárga kesudió nevű festéket, amely khaki színt ad , és a pigmentet , amely vörösesbarna árnyalatot ad.
A XIX . Század második felében és a XX . Század első felében volt a pigment catechu akác catechu tinktúra, amely a barna élénkvöröstől a barna színig többé-kevésbé sötét színt adott . Különösen a hajók vitorláinak jellegzetes színű festésére használták . A festék egyfajta barnulást jelent, amely megvédi a gyapotot a rothadás fátylától.
A festéket, néha quercitron hozzáadásával, minden más szövetnek, amelyet rossz időjárásnak kellett kitenni, festeni használták.
A cachou hajlításként szolgálhat a fényképek számára is .
: a cikk forrásaként használt dokumentum.