Uralkodik | Gombák |
---|---|
Osztály | Ascomycota |
Sub-embr. | Pezizomycotina |
Osztály | Dothideomycetes |
Rendelés | Capnodials |
Család | Teratosphaeriaceae |
A Baudoinia compniacensis amikroszkopikus ascomycete gombák egy faja . A Torula cognasensis másik neve(lásd: "A bor és a szőlőültetvények műszaki szókincse") A Baudoinia nemzetség egyetlen elfogadott faja. Családja még mindig bizonytalan, néha a Teratosphaeriaceae közé kerül . Az alkoholok elpárologtatásának köszönhető. költői néven "az angyalok része" a konyakban
Ez az epifitikus faj viszonylag mindenütt megjelenőnek tűnik, feltéve, hogy megfelelő atmoszférikus körülmények találhatók, például alkoholgőzben gazdag atmoszférák, például pincék, szeszfőzdék , egész körzetekben vagy városokban, mint a konyak.
A nagy pékségek környékén is megtalálható. Ezek olyan gombák, amelyek elfedik a külső falakat, feketés színt adva nekik. A falakat ezután korom borítja.
Fatörzsön, tetőn (cserép vagy fém) is él. Szinte bárhol megtelepszik, ahol páratartalma és alkoholgőzben gazdag atmoszférája lehet.
Ez a faj jellemzően a whisky- lepárlók és szeszes italok, például konyak közelében található .
A Baudoinia nemzetség egyetlen jelenleg elfogadott faja . Családja még mindig bizonytalan, néha a Teratosphaeriaceae közé kerül .
Ezt a fajt először a XIX . Században (az 1880-as években) írta le Charles Edward Rishon 1820-1893 ,, ((((( James Alexander Scott ()))
Wendy Untereiner a peut-être récemment complété cette description. L'épithète scientifique « compniacensis » signifie « de Compniac », Compniac étant l'un des anciens noms de la ville française de Cognac.(mais pas le plus connu).