Trappist (sör)
A trappista sör vagy a trappista olyan sör, amelyet trappista szerzetesek főznek vagy ellenőrzése alatt tartanak . Ezek a trappista sörök általában felső erjesztésűek, és a Nemzetközi Trappista Szövetség által meghatározott kritériumoknak megfelelően kell őket főzniük, ha képesek megjeleníteni a magánszövetség által kiadott Authentic Trappist Product (ATP) logót .
Elnevezési kritériumok
A „trappista sör” elnevezés trappista szerzetesek által jóváhagyott söröket vagy jóváhagyott söröket jelöl.
A szerzetesek már 1935-ben sikertelenül próbálták megvédeni a sörükhöz tartozó „trappista” megnevezést. Ez a helyzet az 1960-as évekig folytatódott, sőt, néhány trappista ihletésű sört olyan említésekkel hoztak forgalomba, mint például a trappista , a trappistenbier vagy akár a trappista sör. 1962 februárjától , a szerzetesek javát kimondó genti bírósági ítélet napjától kezdett normalizálódni a helyzet.
Ahogyan azt a genti bíróság ítélete meghatározta: „Amikor egy kereskedő hamis jelzést ad vásárlóinak az eredetre vonatkozóan, és ezért visszaél bizonyos emberek, városok vagy régiók jó hírnevével, ezek az emberek, illetve e városok és országok lakói rendelkeznek a jog a tisztességtelen verseny miatt pereskedni ezzel a kereskedővel; ez a védelem kiterjed mind a személyek nevére, mind a becenévre, amelyet e személyek megszereztek. "
„Minden olyan reklámot, amely az érintett felek sörének összehasonlítását tartalmazza, tisztességtelen versenynek kell tekinteni. "
A tárgyalás során az alperes (Abbaye d'Orval és Brasserie d'Orval) azt állította, hogy „... a„ trappista ”szót általában a sört jelölik, amelyet a trappisták rendjébe tartozó szerzetesek főznek és értékesítenek. erre a célra megkapta volna a felhatalmazást ” , és kizárólag a származás fogalmára támaszkodtak.
A bíróság a maga részéről úgy határozott, hogy „aki a trappista szót használja a sör megnevezésére, az utal a sörre is, amelyet a trappista rend vallása vagy annak jóváhagyottja főzött; bizonyos tulajdonságokkal rendelkező sör (magas erjedésű és alkoholtartalmú); mivel a trappista ezért egyszerre eredeti és általános felekezet; hogy nincs ok a nemzetség eredetének elkülönítésére. "
Anélkül, hogy szigorúan illeszkedett volna a felperes által javasolt meghatározáshoz, a bíróság elismerte, hogy a „trappista” szó valóban trappista szerzetesek által készített söröket vagy jóváhagyott söröket jelöl.
Ennek eredményeképpen a meggyőződés a Veltem sörfőzde számára tisztességtelen verseny , amely használja ezt a nevet trappista annak Veltem trappista sör . A trappista szerzeteseknek tehát szilárd jogi alapja volt annak érdekében, hogy érvényesítsék a fellebbezést, amelyet addig sok más versengő márka használt.
Ma a Nemzetközi Trappista Szövetség a „trappist (e)” megnevezést eredetmegjelölésként határozza meg, amely egyértelműen elkülönül az Authentic Trappist Product logótól .
Hiteles trappista termék Logo
1997 óta a fellebbezés védő jellegének megerősítése érdekében a Nemzetközi Trappista Szövetség (AIT) bizonyos kritériumokat határozott meg azzal a céllal, hogy hiteles trappista termék logót állítsanak ki , garantálva bizonyos meghatározott kritériumok betartását.
A trappista sör feltételei az Authentic trappist termék logójának megszerzéséhez a következőképpen foglalhatók össze:
- Ezt a sört egy trappista apátság falain belül vagy annak közelében kell főzni.
- A sörfőzdének egyértelműen tükröznie kell a kedvezményezett trappista kolostor vitathatatlan alárendeltségi kötelékét, valamint a kolostori élet projektjére jellemző vállalati kultúrában való tagságot. A sört a trappista szerzeteseknek vagy ellenőrzésük alatt kell főzniük és forgalmazniuk.
- A nyereség egy részét a szerzetesek megélhetésére és az apátság helyének fenntartására fordítják; a többit a szerzetesi közösség jótékonysági szervezeteinek ajánlják fel.
Az AIT azt is meghatározza, hogy „A trappista sörfőzdék szigorúan betartják az összes szabványt a biztonság, az egészség és a fogyasztók tájékoztatása tekintetében. Hasonlóképpen, a kommunikáció és a reklám stílusát jellemzi a valóságosság, a józanság és a tartalékosság, amelyek megtalálhatók abban a vallási környezetben, amelyben a sörök készülnek. " A három kritériumon túl az AIT ezért némi etikus gyártásra és marketingre irányította a figyelmet, hogy a trappista számára megfelelő terméket szállítson a logó viseléséhez.
A többi sört, amelyet a legelterjedtebb trapista sörök jellemzői (magas fermentáció és magas alkoholtartalom) ihlettek, inkább apátsági sörnek minősítik .
Belgiumban ezekből az apátsági sörökből mintegy húszat, például az Affligem , a Leffe vagy a Grimbergen forgalmazzák a Bière belge d'Abbaye logo logóval . A trappista söröktől eltérően, amelyeket szerzetesek főznek, az apátsági söröket civilek főzik.
Aktuális trappista sörök
Azóta létezik 2018. szeptember, tizenhárom márka trappista sör a világon - amelyek közül csak tizenegy van hiteles Trappist termék (ATP) címkével ellátva . Öt belga (köztük kettő a Flamand régióban , három a vallon régióban főzött ), kettő holland , egy osztrák , egy amerikai , egy olasz , egy angol , egy francia , de nincs ATP címke mert az apátságon kívül készül (lásd alább ) és egy spanyolul, amely szintén nem rendelkezik ATP címkével.
Néhány sört alkalmanként főznek vagy korlátozott mennyiségben állítanak elő, például " Chimay dorée ", vagy csak az apátságban értékesítik, mint a " Westvleteren " három sörét . Néhány apátság kevésbé erős sört állít elő, amelyet néha "szingliként" is hívnak. Ez a produkció eredetileg elsősorban azoknak a szerzeteseknek szól, akik szeretnének egy palackot az étkezésükhöz, például az "Orval Vert" -hez. Erősebb sörök (kettős, hármas) vasárnap és más vallási napokon is kínálhatók.
Ne feledje, hogy a trappista sörök - mint minden természetes sör - idővel fejlődnek, és élvezhetik a hosszan tartó (akár több évig tartó) pihenést, hogy jobban értékeljék összetett ízeiket. Az idő múlásával azonban a szikra csökken, amíg el nem tűnik. Ezután "lapos sörről" beszélünk. Az ital ennek ellenére fogyasztható.
Belgium
- A Westvleteren , főzött a Abbey Saint-Sixte de Westvleteren , a Vleteren a Nyugat-Flandria . Ez az egyik legkisebb trappista sörfőzde. A Westvleteren ritka sör, mert az apátság szerzetesei a siker ellenére úgy döntöttek, hogy nem növelik a termelést - 4800 hektoliter. Így annak megszerzéséhez online kell foglalnia, majd a sör megjelenésének napján az apátságba kell mennie, még akkor is, ha néhány szaküzlet engedély nélkül értékesíti. Három típus létezik: szőke (5,8%) és két barna (8 és 10,2%).
A második világháború végén az apátság gyártási engedélyeket adott a közeli Watou sörfőzdének a St. Sixtus néven ismert termékcsalád gyártására, amelynek célja a kereskedelmi forgalom. 1992-ben a Saint-Sixte apátság felmondta ezeket az engedélyeket, és a Watou sörfőzdének ma már megvan a maga választéka: a
St. Bernardus-t, amelyet ugyan trappista sörként mutatják be, de nem rendelkezik ATP címkével.
- A Chimay , amelyet Hainaut tartomány Scourmont -i Miasszonyunk apátságában főznek, borostyán (vörös sapka, 7%), hármas (fehér sapka, 8%), barna (kék sapka, 9%), kék színben kapható. Chimay hordóban érlelt (10,5%) és arany (arany kapszula, 4,8%). Chimay-nek általában piros, fehér, kék és arany nevet adnak. A „Chimay blanche” elnevezést azonban ritkán használják és helyettesítik a „Chimay triple” kifejezéssel, hogy elkerüljék az összetévesztést a Belgiumban népszerű fehér sörökkel . Az „Arany Chimay” történelmileg asztali sörként van fenntartva a kolostori közösség és vendégei számára. Alkoholszintje meglehetősen alacsony. Ennek ellenére megőrzi a trappista aromáit. Különleges eseményekre sok korlátozott produkció is készül, gyakran 75 cl-es palackokban. 2021. május 1-je óta a sör szerelmeseinek lehetőségük nyílt felfedezni Chimay új trappistáját, a 10% -os „Chimay 150” zöld kapszulát, jellegzetes lagert, amely csatlakozik a sörgyár állandó választékához.
Népszerű legenda szerint egy toszkánai grófnő, aki elvesztette az aranygyűrűt az "Arany-völgy" tóban, kijelentette, hogy ha Isten visszaadja neki, akkor kolostor építésével köszönetet mond neki. Amikor meglátta, hogy egy pisztráng kiugrik a vízből a szájában lévő gyűrűvel, megtartotta szavát ...Ami a trappistákat illeti, a titkos
gyártást is jól őrzik. Az biztos, hogy ez a sör kettős erjedésből és egy élesztőből származik, amelyet különlegesen a szerzetesek készítettek. Van egy könnyebb verzió, a „Green Orval” elnevezésű, amely a szerzetesek számára van fenntartva. A címváltozat a maga részéről 4,5%.
- La Rochefort , főzött a Abbey Notre Dame-de Saint-Rémy , a tartomány Namur, amely létezik négy változatban: "6" (7,5% - piros kapszula), "8" (9,2% - kapszula zöld), "10" (11,3% - kék kapszula), "Triple extra" (8,1% - lila kapszula). Az ábra és az alkohol százalékos aránya közötti különbséget egy régi alkohol mértékegység ("belga" mérték) használata magyarázza, amely kifejezi a must erjedés előtti súlyának egy századát.
-
A három Rochefort-trapista
-
Achel : 2021 januárjában Achel elvesztette "Authentic Trappist Product" (ATP) nevét, de ennek ellenére továbbra is trappista sör. A főzési folyamat már nem a szerzetesek felügyelete mellett zajlik a helyszínen , de a sör azért marad trappista sör, mert a Saint-Benedict-i apátság (Sint Benedictus) a Westmalle-i apátság és az apátság apátja alá esik. De Westmalle meglátogatja Achelse-t. Kluis hetente, felügyeli a sörfőzés és egyéb tevékenységeket Achelse Kluisban.
Hollandia
A Hollandiában , van még két sört által létrehozott trappista szerzetesek.
-
La Trappe , amelyet a Tilburg közelében , a Notre-Dame de Koningshoeven apátságban főztek , nyolc változatban: a „Szőke” (6,5% alkohol, a leghíresebb), a „Dubbel” (7%), a „Tripel” (8). %), a „Quadrupel” (10%) barna és tölgyfa változat (a sört fahordóban érlelik), a „Witte Trappist” (5,5%) fehér, a Trappiste Blanche, a „Bockbier” (7,3%) bock sör, több szemű, „Isid'Or” (7,5%), borostyán és a „Puur” (4,7%), az első organikus trappista sör .
A trappista sör állapotát La Trappe volt a vita tárgya: mivel a megállapodást a
Bavaria sörgyár a
1999 , a szerzetesek kérte a visszavonás a Hiteles trappista Termék logó . A Trappistenbier- említés azonban törvényileg mindig is jelen volt. A nemzetközi trappista szövetséggel folytatott számos megbeszélés után a tilburgi apátság
2005 szeptembere óta ismét jogot kapott arra , hogy az Authentic Trappist Product logót felhelyezze sörére .
Franciaország
Franciaország a bölcsője a trappista rend, létre 1892 , de a kezdetektől nyúlnak vissza XVII th században Normandiában. A forradalom, amely sok vallást arra kényszerített, hogy külföldre meneküljön, valamint az első világháború, sok sörfőzde fölényébe került. A Sept-Fons-i apátság a XX . Század elején abbahagyta a kolostori sörgyártási tevékenységet (a világi sörfőzés, a meusei sörgyárak fedélzetén, ott véglegesen megszűnt 1930-ig). A Sainte-Marie du Mont des Cats apátság ciszterci apátság, amely 1835 és 1905 között főzött sört. A Mont des Cats apátságból is származnak a Saint-Sixte de Westvleteren apátság alapítói, ahol híres trapista sört főznek.
A Mont des Cats trappista sörének státusza a vita során néhány vita tárgyát képezte. A 2011 júniusa óta ismét gyártott "Mont des Cats" trappista sört a Mont des Cats apátság forgalmazza , bár a Chimay -i Notre-Dame de Scourmont apátságban ( Belgiumban ) főzik és palackozzák . A Mont des Cats trappista sör ezért nem viselheti az Authentic Trappist Product logót, mert nem az azonos nevű apátságban készül.
A Mont des Cats csak borostyánsárban létezik, 7,6% -os tartalommal rendelkezik.
Ausztria
Az észak- ausztriai Engelszell-apátság trappista szerzetesei által készített söröket azóta hivatalosan elismerték2012. október 15 mint autentikus trappista termékek, vagyis a Nemzetközi Trappista Szövetség által kiadott Authentic Trappist Product logót viselik.
Az Engelszell öt változatban kerül forgalomba, a barna „Gregorius”, a borostyánszínű „Benno”, a szőke „Nivard”, a fehér „Weiße” és a kellerbier típusú szőke „Zwickl”
Egyesült Államok
Ban ben 2013. december, az autentikus trappista termékmegjelölést a Spencer Trappist Ale (6,5%) kapta , a Massachusetts -i Spencerben , a Szent József-apátság által gyártott sör , amely így az egyetlen Európán kívül gyártott trappista sör lesz. Azóta további hat sört készítettek: India Pale Ale, Premium Pilsner ( pilsner típusú szőke , korábban Feierabendbier néven ismert), Monk's Reserve Ale (négyszeres), Festive Lager (borostyán), Holiday Ale (karácsonyi barna - fűszeres) és Imperial Stout (fekete).
Olaszország
A 2015. május 11, az ATP megjelölést a Tre Fontane Tripel (8,5%), a Tre Fontane (Rómától délre) apátság által gyártott sör kapja . A termelés évente 1000 hektoliterre lesz korlátozva . 2018-ban hozzáadódik a Scala Coeli (6,3%).
Anglia
A 2018. szeptember 17, az ATP jelölést a Tynt Meadow (7,4% - barna) sör kapja, amelyet a Saint Bernard-apátság ( Leicestershire ) gyárt .
Spanyolország
A Cerveza Cardeña Trappist a spanyol trappista sör, a San Pedro de Cardeña-i apátságból, de nem rendelkezik ATP logóval.
A negyvenhét típusú ATP Trappist sör listája
2018 óta, az angol "Tynt Meadow" sör bevezetésével tizenegy márka trappista sör kapta meg a hivatalos Authentic Trappist Product ( ATP ) címkét : öt belga, két holland, egy osztrák, egy amerikai, egy olasz és egy angol (lásd az alábbi táblázatot ábécé sorrendben). Az ezt a tizenegy márkát birtokló tizenegy apátság összesen negyvenhét sört gyárt.
Nem. |
Sörök |
típus |
Alkoholtartalom |
Apátság |
Város / Önkormányzat |
1. adm. |
Ország
|
---|
01a |
Chimay Triple (öt cent) |
hármas szőke
|
8% |
Scourmonti Szűzanya |
Chimay |
1966 |
LENNI
|
01b |
Chimay (kapszula) piros (első) |
kettős borostyán
|
7% |
Scourmonti Szűzanya |
Chimay |
1948 |
LENNI
|
01c |
Chimay (kapszula) kék (Grande Réserve) |
Barna |
9% |
Scourmonti Szűzanya |
Chimay |
1954 |
LENNI
|
01d |
Chimay (kapszula) arany |
szőke haj |
4,8% |
Scourmonti Szűzanya |
Chimay |
2006 |
LENNI
|
01.
|
A Chimay Grande Réserve hordóban érlelődik
|
Barna
|
10,5%
|
Scourmonti Szűzanya
|
Chimay
|
|
LENNI
|
01f |
Chimay (kapszula) zöld (150) |
szőke haj |
10,0% |
Scourmonti Szűzanya |
Chimay |
2021] |
LENNI
|
02a |
Engelszell Benno |
kettős borostyán
|
6,9% |
Engelszell |
Engelhartszell |
2012 |
NÁL NÉL
|
02b |
Engelszell Gregorius |
négyszeres barna
|
10,5% |
Engelszell |
Engelhartszell |
2012 |
NÁL NÉL
|
02c |
Engelszell Nivard |
szőke haj |
5,5% |
Engelszell |
Engelhartszell |
2015 |
NÁL NÉL
|
02d
|
Engelszell Weiße
|
fehér
|
4,9%
|
Engelszell
|
Engelhartszell
|
|
NÁL NÉL
|
02.
|
Engelszell Zwickl
|
szőke haj
|
4,7%
|
Engelszell
|
Engelhartszell
|
|
NÁL NÉL
|
03a |
La Trappe Szőke |
szőke haj |
6,5% |
Koningshoeveni Szűzanya |
Berkel-Enschot ( Tilburg ) |
|
NL
|
03b |
La Trappe Dubbel |
kettős borostyán
|
7% |
Koningshoeveni Szűzanya |
Berkel-Enschot ( Tilburg ) |
|
NL
|
03c |
La Trappe Tripel |
hármas szőke
|
8% |
Koningshoeveni Szűzanya |
Berkel-Enschot ( Tilburg ) |
|
NL
|
03d |
La Trappe Quadrupel |
négyszeres borostyán
|
10% |
Koningshoeveni Szűzanya |
Berkel-Enschot ( Tilburg ) |
|
NL
|
03. |
La Trappe négylábú tölgy öreg |
idős négyszeres borostyán |
10% |
Koningshoeveni Szűzanya |
Berkel-Enschot ( Tilburg ) |
|
NL
|
03f |
La Trappe Witte trappista |
fehér |
5,5% |
Koningshoeveni Szűzanya |
Berkel-Enschot ( Tilburg ) |
|
NL
|
03g |
La Trappe Bockbier |
bock |
7% |
Koningshoeveni Szűzanya |
Berkel-Enschot ( Tilburg ) |
|
NL
|
03h |
La Trappe Isid'Or |
borostyán |
7,5% |
Koningshoeveni Szűzanya |
Berkel-Enschot ( Tilburg ) |
|
NL
|
03i |
La Trappe Puur |
organikus szőke
|
4,7% |
Koningshoeveni Szűzanya |
Berkel-Enschot ( Tilburg ) |
|
NL
|
04a
|
Orval Green
|
Szőke haj
|
4,5%
|
Notre-Dame d'Orval
|
Villers-devant-Orval (Florenville)
|
|
LENNI
|
04b |
Orval |
szőke / borostyán
|
6,2% |
Notre-Dame d'Orval |
Villers-devant-Orval ( Florenville ) |
1931 |
LENNI
|
05a |
Rochefort 6 |
Barna |
7,5% |
Saint-Rémy de Rochefort Szűzanya |
Rochefort |
|
LENNI
|
05b |
Rochefort 8 |
Barna |
9,2% |
Saint-Rémy de Rochefort Szűzanya |
Rochefort |
|
LENNI
|
05c |
Rochefort 10 |
négyszeres barna
|
11,3% |
Saint-Rémy de Rochefort Szűzanya |
Rochefort |
|
LENNI
|
05d
|
Rochefort tripla extra
|
szőke haj
|
8,1%
|
Saint-Rémy de Rochefort Szűzanya
|
Rochefort
|
2020
|
LENNI
|
06a |
Spencer Trappist Ale |
szőke haj |
6,5% |
Spenceri Szent József |
Spencer |
2013 |
Minket
|
06b
|
Spencer trappista birodalmi vaskos
|
császári
vaskos |
8,7%
|
Spenceri Szent József
|
Spencer
|
|
Minket
|
06c
|
Spencer trappista India Pale Ale
|
IPA
|
7,2%
|
Spenceri Szent József
|
Spencer
|
|
Minket
|
06d
|
Spencer Trappist Premium Pilsner
|
szőke pilsner
|
4,7%
|
Spenceri Szent József
|
Spencer
|
|
Minket
|
06.
|
Spencer Trappist Holiday Ale
|
borostyán
|
9%
|
Spenceri Szent József
|
Spencer
|
|
Minket
|
06f
|
Spencer trappista szerzetes Reserve Ale
|
négyszeres barna
|
10,2%
|
Spenceri Szent József
|
Spencer
|
|
Minket
|
06g
|
Spencer Trappist Ünnepi Lager
|
borostyán märzen
|
7,5%
|
Spenceri Szent József
|
Spencer
|
|
Minket
|
06h
|
Spencer trappista őszibarack szezon
|
Gyümölcsös szőke
|
4,3%
|
Spenceri Szent József
|
Spencer
|
|
Minket
|
06i
|
Spencer Trappist A szörnyeteg cefre tök Ale
|
borostyánvörös
|
5,2%
|
Spenceri Szent József
|
Spencer
|
2019
|
Minket
|
06d
|
Spencer Trappist Vienna-Style Lager
|
borostyán märzen
|
5,5%
|
Spenceri Szent József
|
Spencer
|
|
Minket
|
06k
|
Spencer trappista szerzetes India Pale Ale
|
IPA
|
6,3%
|
Spenceri Szent József
|
Spencer
|
|
Minket
|
07a |
Tre Fontane Tripel |
hármas szőke
|
8,5% |
Tre Fontane |
Róma |
2015 |
AZT
|
07b
|
Tre Fontane Scala Coeli
|
szőke haj
|
6,3%
|
Tre Fontane
|
Róma
|
2018
|
AZT
|
08a
|
Tynt rét
|
Barna
|
7,4%
|
Szent Bernard-hegy
|
Távolság London - Coalville ( Leicestershire )
|
2018
|
Egyesült Királyság
|
09a |
Westmalle Dubbel |
kettős borostyán
|
7% |
Westmalle |
Távolság Westmalle ( Malle ) |
|
LENNI
|
09b |
Westmalle Tripel |
hármas szőke
|
9,5% |
Westmalle |
Távolság Westmalle ( Malle ) |
|
LENNI
|
09c
|
Westmalle Extra
|
szőke haj
|
4,8%
|
Westmalle
|
Távolság Westmalle ( Malle )
|
|
LENNI
|
10a |
Westvleteren Szőke |
szőke haj |
5,8% |
Saint-Sixte |
Westvleteren ( Vleteren ) |
|
LENNI
|
10b |
Westvleteren 8 |
kettős barna
|
8% |
Saint-Sixte |
Westvleteren ( Vleteren ) |
|
LENNI
|
10c |
Westvleteren 12 |
négyszeres barna
|
10,2% |
Saint-Sixte |
Westvleteren ( Vleteren ) |
|
LENNI
|
11a |
Zundert 8 |
borostyán |
8% |
Notre-Dame-du-Refuge |
Zundert |
2013 |
NL
|
11b
|
Zundert 10
|
négyszeres barna
|
10%
|
Notre-Dame-du-Refuge |
Zundert
|
2018
|
NL
|
A francia trappista Mont des Cats nem lép be ebbe a táblázatba, mert mint fentebb jeleztük, nem az azonos nevű apátságban készül; ezért nem igényelheti az ATP címkét .
Ugyanez vonatkozik a Cerveza Cardeña Trappistra is. Ez a spanyol trappista sör azért sem jelenik meg a táblázatban, mert nincs rajta ATP logó.
Megjegyzések és hivatkozások
-
TILF és Robert meghatározása
-
" sörök" Trappist " " néven a trappistbeer.net oldalon (hozzáférés: 2016. január 10. )
-
" Judgment Ghent 1962 " , a trappistbeer.net oldalon (hozzáférés : 2016. január 10. )
-
" False trappist beers - Nep trappistenbier - Fake trappist " , a trappistbeer.net oldalon (hozzáférés : 2016. január 10. )
-
trappist.be A Nemzetközi Trappista Szövetség | ATP logó.
-
trappista sörök
-
Saint-Sixte de Westvleteren apátság honlapja
-
Jean-Pierre Perrin, " A világ legjobb kortyja " , a Felszabadulásról ,2009. december 26
-
Többször a világ legjobb sörének választották.
-
https://achelsekluis.org/nl/trappist-achel-brouwt-verder
-
Most még két trappista van: egy holland és egy amerikai
-
" A Saint Bernard-hegy apátsága főzi az első angol trappista sört - cath.ch " , a cath.ch-n (hozzáférés : 2018. október 12. )
-
A Saint-Sixte apátság története
-
Mont des Cats, a nyolcadik trappista sör francia lesz
-
A logó megadásának feltételei
-
TRAPPISTE 9 Hírlevél
-
Stift Engelszell a Nemzetközi Trappista Szövetség honlapján.
-
„ Spencer Trappist Feierabendbier ”, a spencerbrewery.com oldalon
-
" Olaszország csatlakozik a trappista sör birtokosainak klubjához " (hozzáférés : 2015. május 11. )
-
[1]
-
zunderti apátság helyszíne .
Lásd is
Kapcsolódó cikkek
Bibliográfia
-
North Country , n o 106, p. 24-41 , március-április-2012. május
- Michael Jackson belga sörök (új változat 1997-től)
Külső linkek