Szerzetesek bálja

Szerzetesek bálja Kép az Infoboxban.
Szülőföld Franciaország
Vidék Morvan , Yonne
Tej tehén
Tészta friss

A labda a szerzetesek egy francia sajt . Ez történt azóta, 1920 által a szerzetesek a bencés apátság a Sainte-Marie-de-la-Pierre-qui-Vire délre Yonne , a Morvan . 1988 óta az apátság melletti gazdaság működtetését és a sajt előállítását a gazdákra bízzák.

Ezt az enyhe sajtot fokhagymával, metélőhagymával és őrölt borssal ízesítik. Friss nyers tehéntejből készül.

Ezt a sajtot frissen fogyasztják. Az értékesítés előtt nincs érezhető érlelés.

Ugyanez az apátság az Abbaye de la Pierre-Qui-Vire és a boulette de la Pierre-qui-Vire sajtot is előállítja .

Egyéb információk