Château Angelus egy 42 hektáros családi szőlőbirtok a Saint-Emilion a Gironde . Az AOC Saint-Émilion Grand Cru kategóriában a Premier Grand Cru A osztályba sorolja a Saint-Émilion borok 2012-es osztályozásában .
A birtok a szőlő helyének köszönheti nevét, ahonnan a borászok hallhatták az angyalok csengését a környező három templom harangtornyaiból: a Mazerat kápolna, a Saint-Martin de Mazerat és a Saint-Émilion templom .
A de Boüard de Laforest családi vagyonát 1782-ben alapították volna, és a jelenlegi uralkodók a család nyolcadik generációját képviselik az ingatlanon. Ebben az évben érkezett meg Jean-Boüard (született 1745-ben, meghalt 1801-ben) Saint-Émilionba, és ott vásárolt volna földet. A családi levéltár és Michel de Boüard történész kutatásai figyelmen kívül hagyják vagy cáfolják az ilyen tényeket: Jean 1766 és 1791 között a király testőre volt, ami arra kényszerítette, hogy a Pizou (Dordogne) és a Saint- Antoine-sur-l'Isle (Gironde). Leggyakrabban Versailles-ban vagy Troyes-ban tartózkodik. Távollétei alatt felesége aktívan gondoskodik a birtokról. Ezután katonai feladatokat vállalt a pizoui plébánia nemzeti csapatai parancsnokaként (1790), valamint a libourne-i körzet északi légiójának (1792 és 1793) nemzeti csapatainak általános parancsnokaként. Továbbra is Laforestben található. 1794-ben önkormányzati tiszt volt Villefranche-de-Longchatban, ahol egy kis házban lakott. 1801-ben ott halt meg. Ezenkívül pénzügyi helyzete alig volt ragyogó. Az 1780-as években azzal kezdte, hogy megszabadult az 1795-ben értékesített Laforest-birtokának egyes elemeitől. Hagyott adósságokat, amelyeket örököseinek meg kellett fizetniük, ami nem tette volna lehetővé Jean de Boüard számára, hogy 1782-ben szőlőültetvényeket vásároljon Saint-Emilionban.
A XIX . Században Saint Emilion városi levéltárában Boüard vezetéknevét nem említik sem a családi állapot nyilvántartásai, sem a népszámlálások névjegyzékei, sem a napóleoni kataszter mátrixai. Ezért Boüard egyikének sem lakója, sem tulajdonosa. Boüard vezetékneve először a város 1911-es népszámlálásakor jelenik meg Saint-Émilionban, Maurice de Boüard lakossal és Mazeratban tulajdonos-üzemeltetővel.
1910-ben Maurice de Boüard örökölte a Saint-Émilion-i Château Mazerat-t (kb. 6 hektár) Jeanne Eugénie Souffrain-tól, és ott élt elsõ feleségével és lányával.
1920-ban özvegyül, 1921-ben újra nősült Elisabeth Bouchet-nel, aki 1922-ben megvásárolta a Clos l'Angélust (2,41 hektár) a Société Bernheim-től.
1927-ben Elisabeth megvásárolta a „Jean du Mayne” -t (4041 hektár) Jean Albert Seignattól, a Saint-Émilion tulajdonostól.
Château Mazerat („Maurice de Boüard gróf tulajdonosa”) és l'Angélus („Elisabeth de Boüard de Laforest grófnő tulajdonosa”) két különálló ingatlan maradt az utolsó háborúig.
1942-ben Maurice de Boüard inter vivos adományt nyújtott, előlegként megosztva négy gyermekével: a Château de Mazerat fiainak, Jacques-nak, Christiannak és Alain-nak, nevében és felesége, Elisabeth Bouchet életében élvezetében, és 175 000 frankot (az ingatlan becsült értékének negyedét) az első házasságából született lányának, Marie-nak.
Henriette Romieux, Maurice de Boüard nővére 1920-ban vásárolt Château Daugay-t (5 hektár) Christian de Boüard vásárolta 1946-ban életjáradékként. 1985-ig csatolták a Château l'Angélushoz. Ezen a napon visszanyerte autonómiáját. Christian de Boüard, majd második lánya, Hélène Grenié irányításával.
Három fiuk, Jacques, Christian és Alain, akik átveszik az ingatlant, a „Châteaux Mazerat et l'Angélus” (16,0574 hektár) civil társaságot 1946. július 6-án, 1946. április 15-től 99 évre alapították. A két birtok valamint Jean du Mayne és Daugay, majd Château l'Angélus („de Boüard de Laforest & Fils tulajdonosok”) egyetlen név alatt készítették el.
Alain 1961-ben nyugdíjba vonult a Château l'Angélus Civil Társaságtól.
1985-ben Hubert de Boüard de Laforest, akkor fiatal borász vette át a családi vállalkozást és új technikákat alkalmazott. Michel Rolland borász-tanácsadó részt vett a birtok megújításában, aki az 1980-as évek elejétől konzultált vele. 1987-ben Jean-Bernard Grenié, Christian de Boüard lányának, Hélène férje csatlakozott a Huberthez az ingatlan kezelésében. .
A "Châteaux Mazerat et Angélus" mezőgazdasági területcsoport alkotása 1990-ben.
Société Angelus jött létre 1995-ben a jogi formája részvénytársaság az igazgatóság és a felügyelőbizottság. 1996-ban az Angelus kastély a premier Grand cru class B kategóriába emelkedett .
2012-ben a premier grand cru osztályba emelték . Szintén 2012-ben Stéphanie de Boüard-Rivoal, Hubert lánya és Jacques de Boüard unokája lett a Château Angélus társigazgatója. 2016 és 2019 között unokatestvére, Thierry Grenié, Jean-Bernard Grenié és Hélène de Boüard fia, valamint Christian de Boüard unokája csatlakozott hozzá. A család negyedik generációja veszi át az ingatlant.
A szőlőültetvény egy természetes amfiteátrumban található, a Saint-Émilion partvidékén és a déli lábánál, amely nyáron forró hőmérsékletet koncentrál és növeli a koraságot. A talajt a lejtő természetesen elvezeti. A mészkő és az agyag közötti megoszlás rendszeres víz- és ásványianyag-ellátást tesz lehetővé.
Az alanyok a terroirhoz igazodnak, és a szőlőfajták a talajnak megfelelően oszlanak meg: a tengerparton Merlot (agyagosabb) és a Cabernet Franc a part lábánál található homokos-agyagos-mészkő talajokon. A Château Angélus aláírása, a Cabernet Franc magas aránya a keverékben. A szőlőfajta körülbelül 51% Merlot , 47% Cabernet Franc és 2% Cabernet Sauvignon . Néhány évben a Cabernet Franc részesedése meghaladja a Merlotét is.
A szőlőket részben fűvel művelik.
2018 márciusában a Stéphanie de Boüard-Rivoal bejelentette az egész szőlőültetvényről az ökológiai gazdálkodásra való átállást . A Château Angélus az első Grand Cru Class A, aki organikusra vált.
Hubert de Boüard de Laforest és Emmanuelle d'Aligny-Fulchi a birtok borászai. A nagyszerű „Château Angélus” bor borozása beton-, fa- és rozsdamentes acél edényekben történik. Az új hordók behelyezése a lefutás után azonnal megtörténik , és a tenyésztés 18–24 hónapig tart új barrikokban . A palackozásra a betakarítás után 20–26 hónappal a kastélyban kerül sor.
A birtok 1987 óta gyártja a „Carillon d'Angélus” -t, a Château Angélustól eltérő terroirból. A birtok nem tekinthető második bornak , amely identitást és saját stílust kíván adni neki.
Végül a Château „ N o 3 d'Angélus” -ot állít elő a birtokból származó fiatal szőlőkből. Túlnyomóan Merlot bor (85–90%), amelyet a pincék elhagyásakor azonnal el kell fogyasztani. Gyümölcs-, kerek- és finomságok jellemzik.
Isabelle Saporta oknyomozó újságíró Vino Business 2014-ben című könyve szerint Hubert de Boüard lenne bíró és párt a Saint-Émilion borok osztályozásának megállapításában. A könyv megjelenését követően Hubert de Boüard rágalmazás miatt támadta a szerzőt és kiadóját: 2016-ban a párizsi büntetőbíróság, majd 2017-ben a párizsi fellebbviteli bíróság elbocsátotta, elismerve, hogy a könyv a borásznak "rendkívüli hatást nyújt " pejoratív kép ", de " a felhasznált szavak egyike sem tekinthető rágalmazónak " .
2018 szeptemberében Hubert de Boüardot vád alá helyezték a Saint-Émilion besorolás keretében történt illegális érdekérvényesítésért. 2019 januárjában az ügyért felelős ügyész felmentést kért a legfelsőbb bíróság bírójának ítéletéig, akinek egy hónap áll rendelkezésére, hogy tudomásul vegye a felek legújabb észrevételeit. 2020. július 2-án a Bordeaux-i fellebbviteli bíróság jóváhagyta az összeférhetetlenség miatt gyanúsított Hubert de Boüard és Philippe Castéja büntetőbíróság elé utalást. A bírósághoz beérkezett a két bortulajdonos és az ügyészség (2019. szeptember) fellebbezése, amely megtámadta a vizsgálóbíró által 2019. augusztus 16-án aláírt előzetes döntéshozatalra utaló határozatot. Az ügy sok fordulattal 2013-ban kezdődött. három családi gazdaság - Croque-Michotte, Corbin-Michotte és La Tour du Pin Figeac - panaszai nyomán a két férfit azzal vádolják, hogy „bírák és pártok” voltak a 2012-es rangsorban.
A birtok készített forgalma € 15.453.600 a nettó nyereség a € 2.251.600 2017-ben.
A Château Angélus rendszeresen megjelent a moziban, különösen a következőkben:
A Château Angélus együttműködik olyan művészekkel, mint: