Coteaux-du-Layon Chaume | |
A Layon- völgyben a Chaume-telek Ardenay falucskájából nézve. | |
Megnevezés (ek) | Coteaux-du-Layon Chaume |
---|---|
Fő jelölés (ek) | Coteaux-du-Layon Chaume |
Megnevezés (ek) típusa | AOC |
Azóta elismert | 1950 |
Ország | Franciaország |
Szülő régió | a Loire-völgy |
Kistérség (ek) | Anjou |
Elhelyezkedés | Maine-et-Loire |
Időjárás | mérsékelt óceáni gradiens |
Talaj | szénsavas palást és puding . |
Ültetett terület | 70 hektár |
Domináns szőlőfajták | chenin B |
Előállított borok | édes fehérek |
Termelés | 1500 hektoliter |
Láb hektáronként | legalább 4000 növény / ha |
Átlagos hektáronkénti hozam | 25-30 hl / ha |
A tarló egy édes fehérbor elő a település Rochefort-sur-Loire , a bankok a Layon a Maine-et-Loire . Ez egy földrajzi név , a Loire-völgyi szőlőhegy részét képező Coteaux-du-Layon megnevezés középpontjában .
Először Coteaux-du-Layon Chaume közösségi néven AOC- ként hozták létre a Coteaux-du-Layon regionális AOC - val párhuzamosan a1950. február 18, a 2003-ban , majd 2009 márciusában létrehozott AOC Chaume lesz , de a chaumákat az AOC Quarts-de-Chaume- val való konfliktusról szóló államtanács határozata közösségi AOC-ként degradálja .
Jelenlegi neve " AOC Coteaux-du-Layon 1 er cru " Chaume " ", vagyis magasabb rendű, mint Coteaux-du-Layon (követi vagy nem követi az önkormányzati említés), és alacsonyabb rendű, mint az AOC Quarts -de-Chaume "grand" cru " .
Ennek a bornak már problémás története van. A rendelet 2003. szeptember 19„ Chaume, majd a Premier cru des Coteaux-du-layon ” megnevezés megindítását az Államtanács 2005. július 27mert úgy ítélték meg, hogy a Chaume megnevezés - Premier Cru des Coteaux du Layon „lehetővé teszi ennek az új megnevezésnek, hogy kihasználja a negyed-chaume ismertségét, miközben kizárólag a„ premier cru ”[és], qu ', tehát a Chaume megnevezés előnyeit élvezi - A Premier Cru des Coteaux du Layon valószínűleg zavart keltett a fogyasztókban, az új megnevezés számára kedvező borhierarchia látszatát keltette, és ennek következtében elterelte vagy gyengítette a Quarts-de Chaume megnevezése ”.
Új rendelet, kelt 2007. február 21, ismét létrehozza a Chaume megnevezést , de ezúttal a „Loire Valley” címke következik . Ez a rendelet módosul 2007. április 29 hogy csökkentse a hektáronkénti hozamot.
Megjegyezni Évi rendeletek 2003. szeptember 19 és 2007. február 21 hatályon kívül helyezi a módosított 2004. évi rendelet rendelkezéseit 1950. február 18a Coteaux-du-Layon Chaume megnevezésről .A 2009. március 30, ez az utolsó rendelet 2007. február 21ismételten törli az Államtanács, amely azzal vádolja, hogy gyengíti az AOC Quarts-de-Chaume hírnevét , különösen azért, mert a két megnevezés ugyanabban a községben található ( Rochefort-sur-Loire ).
Így legalább egy pillanatra vége a nádfedeles AOC létezésének. A 2009-es évjárattól a borokat ismét a helyi Coteaux-du-Layon Chaume AOC alatt gyártják .
A Quarts-de-Chaume álláspontjának tisztázása és a megoldás ajánlása érdekében az INAO 2011. szeptember, érvényesítette a következő hierarchiát (burgund stílus):
A Hivatalos Lapban való közzétételre 2009 2011. november 24.
Ez a korábban AOC besorolású szőlőültetvény 70 hektár területtel rendelkezik Rochefort-sur-Loire városában .
Ez a korábban AOC besorolású szőlőültetvény 70 hektár területtel rendelkezik Rochefort-sur-Loire városában .
Ez a bor 100% -ban Cheninből készül, és a nemes rothadás ( Botrytis cinerea ) hatására szolgál: a gabonát egymást követő válogatással, túlérettséggel, kézzel szüretelik. Ruhája mélysárgától aranyig terjed.
A Thatch tíz évig, jó években pedig sokkal tovább tartható.