Thatch (AOC)

Coteaux-du-Layon Chaume
A Chaume (AOC) cikk szemléltető képe
A Layon- völgyben a Chaume-telek Ardenay falucskájából nézve.
Megnevezés (ek) Coteaux-du-Layon Chaume
Fő jelölés (ek) Coteaux-du-Layon Chaume
Megnevezés (ek) típusa AOC
Azóta elismert 1950
Ország Franciaország
Szülő régió a Loire-völgy
Kistérség (ek) Anjou
Elhelyezkedés Maine-et-Loire
Időjárás mérsékelt óceáni gradiens
Talaj szénsavas palást és puding .
Ültetett terület 70 hektár
Domináns szőlőfajták chenin B
Előállított borok édes fehérek
Termelés 1500 hektoliter
Láb hektáronként legalább 4000 növény / ha
Átlagos hektáronkénti hozam 25-30 hl / ha

A tarló egy édes fehérbor elő a település Rochefort-sur-Loire , a bankok a Layon a Maine-et-Loire . Ez egy földrajzi név , a Loire-völgyi szőlőhegy részét képező Coteaux-du-Layon megnevezés középpontjában .

Először Coteaux-du-Layon Chaume közösségi néven AOC- ként hozták létre a Coteaux-du-Layon regionális AOC - val párhuzamosan a1950. február 18, a 2003-ban , majd 2009 márciusában létrehozott AOC Chaume lesz , de a chaumákat az AOC Quarts-de-Chaume- val való konfliktusról szóló államtanács határozata közösségi AOC-ként degradálja .

Jelenlegi neve "  AOC Coteaux-du-Layon 1 er cru " Chaume "  ", vagyis magasabb rendű, mint Coteaux-du-Layon (követi vagy nem követi az önkormányzati említés), és alacsonyabb rendű, mint az AOC Quarts -de-Chaume "grand" cru " .

Történelem

antikvitás

Középkorú

Modern időszak

Kortárs időszak

Ennek a bornak már problémás története van. A rendelet 2003. szeptember 19„ Chaume, majd a Premier cru des Coteaux-du-layon  ” megnevezés  megindítását az Államtanács 2005. július 27mert úgy ítélték meg, hogy a Chaume megnevezés - Premier Cru des Coteaux du Layon „lehetővé teszi ennek az új megnevezésnek, hogy kihasználja a negyed-chaume ismertségét, miközben kizárólag a„ premier cru ”[és], qu ', tehát a Chaume megnevezés előnyeit élvezi - A Premier Cru des Coteaux du Layon valószínűleg zavart keltett a fogyasztókban, az új megnevezés számára kedvező borhierarchia látszatát keltette, és ennek következtében elterelte vagy gyengítette a Quarts-de Chaume megnevezése ”.

Új rendelet, kelt 2007. február 21, ismét létrehozza a Chaume megnevezést , de ezúttal a „Loire Valley” címke következik . Ez a rendelet módosul 2007. április 29 hogy csökkentse a hektáronkénti hozamot.

Megjegyezni Évi rendeletek 2003. szeptember 19 és 2007. február 21 hatályon kívül helyezi a módosított 2004. évi rendelet rendelkezéseit 1950. február 18a Coteaux-du-Layon Chaume megnevezésről .

A 2009. március 30, ez az utolsó rendelet 2007. február 21ismételten törli az Államtanács, amely azzal vádolja, hogy gyengíti az AOC Quarts-de-Chaume hírnevét , különösen azért, mert a két megnevezés ugyanabban a községben található ( Rochefort-sur-Loire ).

Így legalább egy pillanatra vége a nádfedeles AOC létezésének. A 2009-es évjárattól a borokat ismét a helyi Coteaux-du-Layon Chaume AOC alatt gyártják .

A Quarts-de-Chaume álláspontjának tisztázása és a megoldás ajánlása érdekében az INAO 2011. szeptember, érvényesítette a következő hierarchiát (burgund stílus):

A Hivatalos Lapban való közzétételre 2009 2011. november 24.

Etimológia

Földrajzi elhelyezkedés

Ez a korábban AOC besorolású szőlőültetvény 70 hektár területtel rendelkezik Rochefort-sur-Loire városában .

Orográfia

Geológia

Klimatológia

Szőlőskert

Bemutatás

Ez a korábban AOC besorolású szőlőültetvény 70 hektár területtel rendelkezik Rochefort-sur-Loire városában .

Ez a bor 100% -ban Cheninből készül, és a nemes rothadás ( Botrytis cinerea ) hatására szolgál: a gabonát egymást követő válogatással, túlérettséggel, kézzel szüretelik. Ruhája mélysárgától aranyig terjed.

A Thatch tíz évig, jó években pedig sokkal tovább tartható.

Lát

Források, Irodalomjegyzék

Megjegyzések és hivatkozások

  1. [1] Passion Vin: oldal Chaume- on
  2. Solar Green Guide: Borok Franciaországból . ( Chaume 84. oldal )
  3. 2009. október 9-i rendelet
  4. [2] Lexinter: határozat n o  261989 2005. július 27. Az Államtanács
  5. [3] Légifrance, 2007. február 21-i rendelet a Chaume ellenőrzött eredetmegjelölésről   , 2009. március 30-i egységes szerkezetbe foglalt változat
  6. INAO, Az Állandó Bizottság és az AOC szőlőtermesztési nemzeti bizottságának fő következtetései (2011. szeptember 28. és 29.) , "AOC Quarts de Chaume et Coteaux du Layon Chaume" alcím, közzétéve: 2011.04.10.
  7. honlapján a Földművelésügyi Minisztérium az előírások az eredetmegjelölés „Coteaux du Layon” által jóváhagyott rendelet n o  2011-1619 november 23-i 2011 Hivatalos Közlöny november 24, 2011
  8. [4] Vitis: Chaume oldal