Lochoise korona
Lochoise korona
| Szülőföld | Franciaország |
|---|---|
| Vidék | Indre-et-Loire |
| Tej | kecske |
| Tészta | lágy sajt virágos héjú |
| Megnevezés | nélkül ( védjegy ) |
A Couronne Lochoise a Fréval mezőgazdasági vállalat tulajdonában lévő hat védjegy egyike . Ez van erősítve egy parasztház sajt lágy sajt, hamvas héja a nyerstej a kecske tette a gazdaság La Biche város Betz-le-Château in Indre-et-Loire in France .
Leírás
Ez egy nyers tej sajt a kecske alakú gyűrű borított fátylat a növényi hamu, súlya ~ 170 gramm és finomított tíz nap legalább.