Eataly

Eataly egy olasz lánc élelmiszer üzlet, központja Alba , a tartomány Cuneo , Piedmont .

Koncepció

A hely olyan, mint egy éttermi udvar, ahol friss olasz termékeket vagy élelmiszert vásárolhat, ételeket kóstolhat és megtanulhatja azok elkészítését. Ez az üzleti koncepció az olasz soft power szimbólumává válik.

Olaszországban az Eataly tizennyolc értékesítési ponttal rendelkezik. A társaságnak harminckilenc üzlete van tizenhárom országban, köztük Párizsban és New Yorkban

Az MSC Preziosa és MSC Divina származó MSC Cruises is az első négy Eataly étterem fedélzetén egy tengerjáró hajón. A Meraviglia MSC fedélzeti Eataly étteremmel is rendelkezik.

Történelmi

Ben alapított 2004 by Oscar Farinetti tulajdonosa, UniEuro  (it) , Eataly nyitotta meg első pontját eladó Lingotto , a Torino , a 2007. január.

Az eredeti ötlet a piemonti régió kistermelőinek hálózatának felépítése volt a torinói áruház ellátása érdekében. Jelenleg 3000 kézműves kkv biztosítja az élelmiszer-bíróságot.

Az egyetlen bolt Franciaországban található, a Marais negyed Párizsban, a hely zavargások de Stonewall és a Sainte-Croix-de-la-Bretonnerie ( 4 th  kerületben). Ben nyílt meg2019 április.

Megjegyzések és hivatkozások

  1. "  Eataly: Az olasz konyha temploma francia ambíciói  " , a kihívásokról (hozzáférés : 2019. április 12. )
  2. BFMTV , „  Eataly, az olasz gasztronómia temploma megnyílik Párizsban  ” , a BFMTV csatornán (megtekintve : 2019. április 12. )
  3. "  Az Eataly megnyitása: Párizs határolja a pizza emésztési zavarokat?"  » , A lemonde.fr oldalon