Édeskömény

Az érintett taxonok

• Apiaceae család  :
  • a Foeniculum nemzetségben
  • az Anethum nemzetségben
  • a műfajban Meum
  • a műfajban Visnaga
  • az Oenanthe műfajban
  • a Crithmum nemzetségben
  • a Seseli műfajban
  • a Peucedanum nemzetségben
• Cyperaceae család  :
  • a Carex nemzetségben

Édeskömény egy gyakori név kétértelmű kinevezésének francia sokasága növény nemzetségek változatos, beleértve a család a Apiaceae . Lágyszárú növények aromás lombozatúak, amelyek közül néhány ehető. Az édeskömény szó a latin Foeniculum-ból származik, ami kis méretű széna (foenum) jelentése (-culum egy kicsinyítő), amelyet lombozatának finomsága miatt adnak.

A "fenouil" nevű növények listája francia nyelven

Megjegyzés: néhány név ugyanazon botanikai taxonnak felel meg .

• Hamis édeskömény - Carex panicea
• Alpesi édeskömény - Meum athamanticum , fűszeres növényként használják aromás leveleihez.
• Egyéves édeskömény - A Visnaga daucoides , más néven ammi visnage , nem eszi meg
• Bastard édeskömény - Anethum graveolens , nagyon aromás levelei és magjai miatt termesztik, hamis ánizsnak, édes kapornak vagy édes kapornak is nevezik
• Ló édeskömény - Seseli hippomarathrum
• Közönséges édeskömény - Foeniculum vulgare , ez a leggyakoribb édeskömény-zöldség
• Termesztett édeskömény - Foeniculum vulgare subsp. sativum termesztett formája közönséges édeskömény
• Édes édeskömény - Foeniculum vulgare var. Dulce  : ez is fogyasztják, mint a zeller
• Édesköményvíz - Oenanthe aquatica , mondta a vízi Oenanthe is
• Firenzei édeskömény - Foeniculum vulgare subsp. sativum (vö. termesztett édeskömény)
• Tengeri édeskömény - Crithmum maritimum
• Hegyi édeskömény - Meum athamanticum (vö. Alpesi édeskömény)
• Provence-i édeskömény - Foeniculum vulgare var. dulce (vö. édes édeskömény)
• Borsos édeskömény - Foeniculum vulgare subsp. piperitum
• Sertés édeskömény - Peucedanum officinale , más néven Peucedan officinal

Lásd is

A republikánus naptár , az édeskömény volt a neve, hogy a 12 -én  napján Fructidor .

François Le Lionnais az"édeskömény" egyetlen szóból álló vers szerzője.

Megjegyzések és hivatkozások

1. A Kis Gyógynövénykönyvtár 2. kötete, Larousse, 2011. október, ( EAN  301-0-00-001214-6 ) , p.  16.
2. Ph. Fr. Na. Fabre d'Églantine , jelentés arról, hogy a Nemzeti Konvent ülésén a 3. a második hónap a második évben a Francia Köztársaság , p.  30 .