Georges Étienne Sire (született: 1826. június 4A Besançon ( Doubs ) és meghalt 1906. szeptember 12ugyanabban a városban) francia fizikus , a Besançoni Órák Iskolájának igazgatója.
Apja, Emmanuel Stanislas Sire, asztalos a besançoni rue Ronchaux 22. szám alatt, édesanyja Adélaïde Ravillon.
1845 és 1855 között a Besançoni Természettudományi Kar fizikai oktatója volt . Doktori disszertációt mutatott be a természettudományból, és 1864-ben a besançoni önkormányzati óragyártó iskola igazgatója lett, amelyet 1862-ben hoztak létre és amely 1890-ben École Nationale d'Horlogerie lett.
„Egy kritika ismétlődő: az oktatás nem megfelelő az iparosok elvárásainak, más szóval az elmélet és a gyakorlat közötti megoszlás elégtelensége. Így Georges Sire (1826-1906), az óragyártó iskola igazgatója 1864-től 1871-ig érkezésétől kezdve kidolgozta az elméleti programot, amelyet szakos tanárok nyújtottak annak érdekében, hogy teljes órásmestereket képezzenek, és nem egyszerű munkásokat, akik egyetlen feladat elvégzésére hivatottak. A toborzás csökkenésével a kritika erőszakossá vált, főleg, hogy Sire az 1867-es Egyetemes Kiállításról visszatérve azzal a szakmai világgal sújtotta a bocsánatkérést, hogy a Japy karóráját mechanikus eszközökkel hajtották végre, miközben az óragyártók többsége ellenzi a gépesítést. Távozását (az Amiet órásmester váltotta fel) a gyakorlati tanfolyamok időtartamának növekedése és a Bisontine Factory bejutása az igazgatóságba jelentette az eszközt a tájékozódás ellenőrzésére. "
1870-ben elhagyta az Órás Iskola irányítását, „amikor éppen vita robbant ki az iskola tanításának tartalmáról. Valójában az óragyártók ezt a tartalmat túl elméleti véleménynek tartják. » A besançoni garanciavállalat tesztelője lett . 1891-ben kinevezték a műszaki oktatás tanszéki felügyelőjévé.
Ben halt meg Besançonban 1906. szeptember 12.
Számos kronometriai problémát megoldott és tökéletesítette az arany és ezüst anyagok ellenőrzésének technikáját.
1859-ben feltalált egy mechanikus bemutató eszközt: a politropot, amelyet 1859-ben mutatott be a Tudományos Akadémiának. Ez tartalmazott egy giroszkópot, egy olyan eszközt, amelyet Léon Foucault (1819-1868) 1852-ben képzelt el .