Griouech
| Griouech | |
.jpg) Kézműves algériai griwech fonott formában, Franciaországban értékesítve. | |
| Másik név | Griwèche, griwech |
|---|---|
| Származási hely | Algéria |
A griouech , amelyet griwèche vagy griwech is írt , Algéria őshonos süteménye lisztből, zsírból és vizes narancsvirágból . Eredeti, különböző formájú (csipke, zsinór, rózsa, cukorka stb. ) Gyártása nagyon esztétikus megjelenést kölcsönöz neki.
A griwècheket megsütik, majd mézbe áztatják, és megszórják szezámmaggal .
Marokkóban ez a péksütemény a chebakia vagy mkharqa nevű változatban létezik .
Megjegyzések és hivatkozások
- Djouza, " Griwech, algériai mézeskalács " , a cuisinezavecdjouza.fr oldalon ,2018(megtekintve : 2020. május 23. )