Jean-Luc Petitrenaud
Jean-Luc Petitrenaud
Jean-Luc Petitrenaud , született 1950. december 5A Clermont-Ferrand ( Puy-de-Dome ), egy újságíró ínyenc , rádiós műsorvezető és televíziós francia amely számos kulináris és gasztronómiai programok.
Életrajz
Gyermekkor
Jean-Luc Petitrenaud egy kozmetikai képviselő fia és otthon maradt anya, három gyermekét neveli.
Vonzása a helyi konyha iránt kora gyermekkorától származik, amikor meglátogatta nagymamáját, Louise-t, aki az Allier-i Couleuvre- ban élt , a tronçais-i erdő szélén . Otthon tanulta meg a "jó étkezés" kultúráját . Valahányszor meglátogatta, Louise elkészítette kedvenc ételét: krumplis pitét .
Mivel nem volt modell és szorgalmas hallgató, napjait a bohóc játékával töltötte azzal, hogy utánozta tanárait. Ő is kizárták főiskola a 3 rd a fegyelmezetlenség. Ezt követően apja úgy döntött, hogy ha nem jár jól a tanulással, akkor szakmát kell tanulnia.
Kialakulás és kezdetek
Jean-Luc Petitrenaud kerül egy ösztöndíjat és megszerzi a KAP a Boilermaker és hegesztő , kereskedik, hogy nem szereti. Ezt követően szakpedagógusként végzett, nyári táborokat és színházi klubokat vezetett, színdarabokat írt és fellépett Európában, főleg Svájcban, ahol csatlakozott az Alain által alapított professzionális színtársulathoz Lausanne-ból. Knapp, nagyon sokrétű szerepeket játszva: Hitler pasztéja , Sganarelle de Molière, a lausanne-i polgárság stb.
Miközben oktatóként folytatta munkáját a rosszul beállított gyermekek központjában , a svájci Dimitri bohóc ajánlására Annie Fratellini és Pierre Étaix cirkuszi iskolájában tartott órákat , és Mime Luc bohóc becenevet viselte . Minden bizonnyal ez a képzés tette lehetővé számára a színészi játék és a színháziasság elsajátítását, amelyet programjaiban használ.
1984-ben különböző programokat vezetett a Radio Le Puy-de-Dôme , a leendő France Bleu Pays d'Auvergne regionális antennáján . Többek között gyakran ízletes női portrékat terjesztett a Negyed szív címmel , és gasztronómiai krónikákat kezdett írni.
Gasztronómiai kritikus
Javítva egy pillanatot Svájcban, Jean-Luc Petitrenaud kiadott néhány jegyet a Radio France-ra és a Radio Suisse Romande-ra , míg az utóbbi felajánlotta neki, hogy egy nap válogasson ételkritikusként, és rendszeresen írjon rovatot az éterébe.
Azóta több televíziós és rádiós műsort, valamint újságoszlopokat vezetett:
A 2017. január 14, meg fogja erősíteni a Sud Radio rádiót , hogy műsorvezető legyen, amely állomás ezentúl a terroir, a gasztronómia tengelyének és az asztal örömeinek kedvez.
A 1 st július 2017-ben, a sajtó bejelenti, hogy Jean-Luc Petitrenaud fáradtan már nem mutatja be programját a tanév kezdetén, és Szeptember 10 szerző: Carinne Teyssandier.
Publikációk
Szerző
-
Le guide du casse-croûte , előszó: Pierre Arditi , Párizs, Hachette, 1992, ( ISBN 2-01-018554-4 )
-
Le guide du casse-croûte , előszó: Claude Villers , Párizs, Hachette, 1993, ( ISBN 2-01-020478-6 )
-
La France du casse-croûte , előszó: Philippe Gildas , Párizs, Hachette, 1995, ( ISBN 2-01-242317-5 )
-
Az ínyenc jachtos: 50 megálló Dunkirkből Biarritz / Jean-Luc Petitrenaud címére ; fényképei Yann Arthus-Bertrand , Párizs, Negyven-negyedik párhuzamos, 1996
-
Le Petitrenaud jó házak: Franciaország 97-98 útmutató, bisztrók, helyi termékek, bájos szállodák, éttermek , Párizs, Hachette, 1997, ( ISBN 2-01-242606-9 )
-
52 vasárnap esti szendvics: Franciaország legnagyobb séfjei , Genf, Minerva, 1998, ( ISBN 2-8307-0493-2 ) (2007-ben újra kiadták Sylvie Desormière-vel ( ISBN 2-8307-0929-2 ) )
-
52 vasárnap esti omlett: Franciaország legnagyobb séfjei , Genf, Minerva, 2000, ( ISBN 2-8307-0594-7 )
-
À la table d'Edgard: Ínyenc arcképek az V. Köztársaság személyiségeiről (Paul Benmussa-val), Genf, Minerva, 2000, ( ISBN 2-8307-0574-2 )
-
Ínyenc séták Franciaországban , Pierre Vallaud, Párizs, Hachette, ( ISBN 2-01-243464-9 )
-
Jó felvételeim: 2001-2002 , Genf, Minerva, 2001, ( ISBN 2-8307-0615-3 )
-
Legjobb felvételeim: 2003-2004 , Genf, Minerva, 2001, ( ISBN 2-8307-0712-5 )
-
Mes bons coup de fourchette , Genf, Minerva, 2003, ( ISBN 2-8307-0712-5 )
-
Önnek főzök , Mathieu Garçon fényképei, Genf, Minerva, 2003, ( ISBN 2-8307-0724-9 )
-
Ínyenc gyalogos Avignonban , Párizsban, Mango, koll. „Kapzsi gyalogos”, 2005, ( ISBN 2-84270-515-7 )
-
Ínyenc gyalogos Deauville-Trouville-ben , Párizs, Mango, coll. „Kapzsi gyalogos”, 2005, ( ISBN 2-84270-521-1 )
-
Ínyenc képeslap (T1) , Párizs, Mango, 2005, ( ISBN 2-84270-523-8 )
-
Jó címeim Velencében , Párizsban, Mango, 2006, ( ISBN 2-84270-516-5 )
-
Ínyenc képeslap (T2) , Párizs, Mango, 2006, ( ISBN 2-84270-606-4 )
-
Élni vágyom : legjobb éttermi történeteim , Párizs, Fayard, 2008, ( ISBN 978-2-213-63586-6 )
-
Petit lexique du petit , Párizs, Stock, 2011, ( ISBN 2-234-07023-6 ) (a Points 2012 új kiadása ( ISBN 2-7578-2990-4 ) )
-
Émile és Marcel négy évada , Flammarion, 2018
Részvételek
- Jean Ducloux és Michel Chabot ( pref. Jean-Luc Petitrenaud, fotós Philippe Exbrayat), A nagy klasszikusok a francia konyha , Genf, Minerva,2002, 179 o. , 31,4 x 28,2 cm ( ISBN 2-8307-0655-2 )
- André Cabrières ( pref. Jean-Luc Petitrenaud), Régiók portrék , Fontenay-aux-Roses, Bélyegek és Filatélia Nemzeti Szolgálata, koll. "Bélyegzett könyvek",2002, 114 p. , 25 x 26 cm ( ISBN 2-913763-54-5 )
- Collective ( pref. Jean-Luc Petitrenaud és Yann Queffelec), Nouvelles gourmandes: 12 novella a Périgueux , a Périgueux, a La Lauze, a Nemzetközi Ínyenc Könyvvásár versenyén bemutatott 12 novella ,2006, 130 p. , 21 x 13,5 cm ( ISBN 2-35249-010-3 )
- Christian Constant ( pref. Jean-Luc Petitrenaud), La Maison Constant , Párizs, Mango, koll. "Chiefs",2008, 172 p. , 17 x 35 cm-es ( ISBN 978-2-84270-809-2 és 2-84270-809-1 )
Díjak
Megjegyzések és hivatkozások
-
Isabelle Morizet , „Jean-Luc Petitrenaud” a programban Nem csak egy élet él az Európában 2012. január 1 -jén.
-
Matthias Gürtler " Jean-Luc Petitrenaud " , a VSD ,2005. május 4.
-
Bertrand le Balc'h, " Jean-Luc Petitrenaud: színházi színész voltam " , a Le Figaro-n ,2007. október 14.
-
„ Ínyenc képeslap ” , a Toutelatele oldalán (hozzáférés : 2019. február 19. )
-
"A Sud Radio még mindig erősíti hálózatát " , a www.lalettre.pro oldalon ,2017. január 13(megtekintés : 2017. január 14. ) .
-
" Fáradt, Jean-Luc Petitrenaud szünetelteti Ínyenc Escapade - jét " , a lepoint.fr oldalon ,1 st július 2017(megtekintve 2017. július 9-én ) .
Külső linkek