Kaak Malih

A kaak malih vagy kaak maleh Líbiából származó száraz és sós keksz . A Kaak malih a sűrű arab kávé tipikus kísérője . Ugyanakkor teával is felszolgálják őket. A kaak malihot készítő tésztát főleg gyűrű alakúra vágják, és főzés előtt gyakran szezámmaggal díszítik. De néha láthatja őket elcsavarodva.

Fogalmazás

A kaak maleh elkészítéséhez búzalisztre, sütőporra, olajra, vajra, tejre és sóra van szükség.

Megjegyzések és hivatkozások

  1. (hu-USA) "  Kaak Malih  " , a Moribyan Kitchen-en ,2018. július 24(megtekintés : 2020. december 22. )
  2. Mike Benayoun , „  Líbia: Kaak Malih  ” , 196 ízesítéssel ,2013. március 23(megtekintés : 2020. december 22. )
  3. "  Recept: kaak (libanoni szezám keksz) - L'Ile aux épices  " (elérhető 22 december 2020 )
  4. + Samar , „  Sózott száraz keksz: líbiai Kaak Maleh  ” , a Le Blog cuisine de Samar oldalán ,2019. február 17(megtekintés : 2020. december 22. )
  5. "  Kaak malih | Hagyományos süti Líbiából | TasteAtlas  ” , a www.tasteatlas.com (elérhető 22 december 2020 )
  6. "  líbiai étel: líbiai sós sütik: Kaak Malih كعك مالح ليبي  " , a líbiai ételről ,2011. október 16(megtekintés : 2020. december 22. )

Külső linkek