A Chabichou

Hotel Le Chabichou Le Chabichou Logo.png Kép az Infoboxban. Hotel Le Chabichou Elhelyezkedés
Ország  Franciaország
Közösség Courchevel
Elérhetőség 45 ° 24 ′ 58.23 ″ É, 6 ° 37 ′ 48.54 ″ K
Építészet
típus Étterem
Építkezés 1962
Nyítás 1962
Felszerelések
Csillagok Csillag tele.svgCsillag tele.svgCsillag tele.svgCsillag tele.svg
Hálószobák 41
Éttermek 2 étterem és 1 bár
Menedzsment
Weboldal www.chabichou-courchevel.com
Hely a Savoy térképen
lásd Savoie térképén RedHut.svg
Elhelyezkedés Franciaország térképén
lásd Franciaország térképén RedHut.svg

A Le Chabichou egy5 csillagos szálloda Courseevel 1850-ben, Savoie városában . Ez egy francia étterem is, két Michelin- csillaggal .

Történelmi

A Michel Rochedy és felesége által 1962-ben vásárolt szállodában akkor csak kilenc szoba volt.

A 2003-as nagyobb felújítások után a Chabichou megszerezte negyedik és 2019-ben az ötödik csillagát, miután 2019 őszén eladta a Lavorel csoportnak, amelynek számos csúcskategóriás szálloda van.

Az étterem mellett, Michel Rochedy szerezte első Michelin csillagos az 1979 , a második a 1984 . 1988 óta járt a konyhában Stéphane Buron első Taittinger díjat a 2002 és Meilleur ouvrier de France 2004 .

Díjak


Lásd is

Kapcsolódó cikk

Bibliográfia

  • Alain Berenguer, Michel Rochedy csúcstalálkozói , Henri Michel Éditions,1998
  • Michel Rochedy , Le Chabichou vagy A szelíd hegy , Glénat,2007

Külső linkek