Palomino B | |
Fenológiai jellemzők | |
---|---|
Rügy törés | ... |
Virágzás | ... |
Veraison | ... |
Érettség | Késő |
Kulturális jellemzők | |
Kikötő | ... |
Életerő | Jó |
Termékenység | ... |
Méret és vezetési stílus |
Rövid derék |
Termelékenység | Erős |
Kulturális követelmények | |
Éghajlati | Enyhe mediterrán éghajlat |
Pedológiai | Jól alkalmazható krétás terepen |
Borászati potenciál | |
Alkoholos potenciál | ... |
Aromás potenciál | ... |
A Palomino nevű listan a francia , a fajtára fehér spanyol .
Úgy tűnik, hogy ez a szőlő az andalúz szőlőskertből származik . Egy legenda szerint X Alfonso király az egyik embere előtt tisztelgett volna.
Az 1990-es évek során világszerte 60 000 hektáron termesztették . Spanyolországban ez 8000 hektárt jelent , főként az andalúz szőlőültetvény azon részén, amely meggyet termel (a szőlőfajta 90% -a). Európában Portugáliában is megtalálható, ahol listão-nak hívják, amelyet Madeira és Setúbal szőlőültetvényeiben művelnek . A Franciaországban , ez az úgynevezett listan, és főleg termesztik a Languedoc-Roussillon szőlő . Hanyatlásban van, 1958 és 1994 között 1200- ról 500 hektárra terült el.
A Dél-Afrikában termesztik a 19.000 ha . Tunéziában és Algériában is beszámoltak róla . Amerikában az Egyesült Államokban , a kaliforniai szőlőskertben ültetik , ahol tévesen arany kaszellának hívták. Kis művelt területe van Argentínában , Mexikóban vagy Ausztráliában is .
Ez a fajta fiatal pamut ágat hordoz. A fiatal levelek sárga színűek, sárgásbarna visszaverődésekkel. A gallyon vörös internódusok vannak.
A kifejlett levelek nagyok, mélyen quinquelobate-ek, jól jelölt középső lebengyel, nyitott líraszerű levélnyélüreggel, domború szélű fogakkal.
A fürtök nagyok, vállasak és lazaak. A bogyók közepes vagy nagyok, áttetsző aranysárgák, kissé virágzóak .
Erőteljes és nagyon produktív fajta, rövid metszéssel kell elsajátítani. Csomójának szállítási ellenállása néha csemegeszőlőként használja . Különösen jól alkalmazható krétás sherry talajokon, amelyeket helyben albarizáknak neveznek.
Fagyérzékeny és késői érésű , enyhe mediterrán éghajlatra kell fenntartani .
Közepes kapacitással rendelkezik a cukor felhalmozásához, savanyúsága éréskor gyorsan csökken. A klasszikus fehérborok semlegesek és érzékenyek az oxidációra .
A Sherry gyártói optimalizálták a borozását , hibáit kiváló minőséggé változtatták. Némítva végén a borkészítés és a fiatalabb az solera alatt fátyol az élesztő nevű flor, ez lesz a finom és nagyon illatos bor.