A machmoum ( arab : مشموم الفل والياسمين ) egy csokor a jázmin virágok , vagy Jasminum sambac , átesett több gyártási szakaszok.
A machmoum gyártása kis tömör csokrok készítéséből áll, alfa rúd és pamutfonal felhasználásával . A munka aprólékos és pontos: arról van szó, hogy minden virágot gyorsan megszurkálunk, majd feltekerjük anélkül, hogy károsítanánk.