Maja squinado

Maja squinado A kép leírása, az alábbiakban szintén kommentálva Pókrák Osztályozás
Uralkodik Animalia
Ág Arthropoda
Sub-embr. Rákok
Osztály Malacostraca
Alosztály Eumalacostraca
Szuper rend Eucarida
Rendelés Decapoda
Alosztály Pleocyemata
Infra-rend Brachyura
Nagy család Majoidea
Család Majidae
Kedves Maja

Faj

Maja squinado
( Herbst , 1788 )

Maja squinado , a pók , egy nagy rák , a háromszög alakú tüskés héj, a család a Majidae .

A moussette a fiatalkori forma, amely két éven át egymást követő vedlésekkel fejlődik ki.

Leírás

Fiziológia

Elhelyezkedés

Ez a faj csak a Földközi-tengerben található meg .

Az Észak-atlanti honnan Írország a Guinea , Maja brachydactyla megtalálható , ami eddig csak különbözőnek tekintjük Maja squinado 2008 óta.

Etológia

Őszibarack

Fogyasztás

Tápanyag-információ

100 gramm ehető húsra vonatkozó adatok:

Gasztronómia

A masszív, fűszőrös páncélú nőstény kevésbé üreges, mint a hím, és a húsosabb testtömeg / méret arány a legnagyobb. A legjobbak a fiatalkori formák, az úgynevezett egerek, amelyek félig el vannak olvadva a fű között.

Referencia

Rendszertani hivatkozások

Külső linkek

Megjegyzések

  1. "  Hogyan lehet megmondani egy hím pókrákot egy nősténytől?"  » , A Fruitsdelamer.com oldalon ,2015. június 26(megtekintés : 2016. szeptember 16. )
  2. * Sotelo, Morán & Posada, 2008: Az Atlanti-óceán északkeleti tüskés rákjának genetikai azonosítása Maja brachydactyla Balss néven, 1922. Journal of Crustacean Biology, vol. 28., n. 1. o.  76–81 ( eredeti szöveg )
  3. (in) Haladó tengeri kézikönyv , Seafood Business,1992, P.  47
  4. Georges Fleury, Horgászat gyalog , Grasset,1997( online olvasható ) , p.  57