Mirazur | |||
Bemutatás | |||
---|---|---|---|
Elérhetőség | Északi 43 ° 47 ′ 09 ″, keletre 7 ° 31 ′ 41 ″ | ||
Ország | Franciaország | ||
Város | Áll | ||
Cím | 30., avenue Aristide Briand | ||
Weboldal | mirazur.fr | ||
Információ | |||
Séf | Mauro Colagreco | ||
Földrajzi elhelyezkedés a térképen: Provence-Alpes-Côte d'Azur
| |||
Le Mirazur egy ínyenc étterem található Menton . Mauro Colagreco olasz-argentin szakács vezeti . Az éttermet a világ 50 legjobb étterme választotta a világ legjobb éttermének 2019-ben .
Az étterem Mentonban, a hegy és a tenger között, a Villa Serena kertje felett található , kilátással a tengerre és a Garavan-öbölre, mintegy harminc méterre az olasz határtól. Az épület egy építész villa. Dohányzónává alakították át, majd 2001-től 2004-ig első étteremmé, majd 2006-ban újból megnyílt ugyanezen tevékenység érdekében, új csapattal és új vezetéssel.
Ezt a Mirazur éttermet Mauro Colagreco olasz - argentin séf indította el , különösen Alain Passard és Alain Ducasse képzésével . Gyorsan észrevette, hogy fokozatosan csillagokat szerzett a Michelin útmutatóban (beleértve a harmadik csillagot is a2019 január). 2016-ban a Fifty Best világranglista hatodik helyén állt , 2019-ben pedig ebben a rangsorban az első helyet szerezte meg. Ez az első francia étterem, amely elnyerte ezt a címet.