Gukhman szám

A Gukhman-szám ( ) egy dimenzió nélküli szám, amelyet hőátadási műveleteknél , tömegátadással , például szárítási műveletekkel kombinálnak . Meghatározása a konvekciós hőátadás kritériuma, állandó nyomáson történő bepárlás útján. ${\ displaystyle Gu}$

Ezt a számot Alekszandr Adolfovics Gukhman orosz vegyészmérnökről nevezték el .

A következőképpen határozzák meg:

${\ displaystyle Gu = {\ frac {T-T_ {m}} {T}}}$

val vel:

$T$ - a nedvesített felület felett mozgó gáz hőmérséklete ( K );
$T_ {m}$ - a nedvesített felület hőmérséklete (K).

Megjegyzések és hivatkozások

(in) Bernard Stanford Massey intézkedések Science and Engineering: Az Expression, kapcsolat és értelmezése , Chichester, Ellis Horwood Limited,1986, 216 p. ( ISBN 978-0-85312-607-2 , LCCN 86000267 )
(in) Carl W. Hall, törvények és modellek: Science, Engineering and Technology , Boca Raton, CRC Press ,2000, 524 p. ( ISBN 978-84-493-2018-7 , online olvasás )