Umbelliferosis

Umbelliferosis
Az Umbelliferosis cikk illusztráló képe
az umbelliferosis hatszögletű ábrázolása
Azonosítás
IUPAC név Gal (a1-2) Gal (a1-2b) Fruf
b eta-D-arabino-hex-2-ulofuranozil-alfa-D-galakto-hexopiranozil- (1-> 2) -alfa-D-galakto-hexopiranozid
(2R, 3R, 4S, 5R, 6R) -2 - [(2R, 3R, 4S, 5R, 6R) -2 - [(2S, 3S, 4S, 5R) -3,4-dihidroxi-2,5-bisz (hidroxi-metil) ) oxolan-2-il] oxi-4,5-dihidroxi-6- (hidroxi-metil) -oxan-3-il] -oxi-6- (hidroxi-metil) -oxán-3,4,5-triol
Szinonimák

alfa-D-Galp- (1-> 2) -alfa-D-Glcp- (1 <- 2) -béta-D-Fruf
béta-D-fruktofuranozil-alfa-D-galaktopiranozil- (1-> 2) - alfa-D-glükopiranozid

PubChem 5461157
ChEBI 9859
Mosolyok C (C1C (C (C (C (O1) OC2C (C (C (OC2OC3) (C (C (C (C (O3) CO) O) O) CO) CO) O) O) O) O) O) O
C ([C @@ H] 1 [C @@ H] ([C @@ H] ([C @ H] ([C @ H] (O 1) O [C @@ H] 2 ​​[C @ H ] ([C @ H] ([C @ H] (O [C @@ H] 2O [C @] 3 ([C @ H] ([C @ H] ([C @ H] (O 3) CO ) O) O) CO) CO) O) O) O) O) O) O
PubChem , 3D nézet
InChI InChI: 3D nézet
InChI = 1S / C18H32O16 / c19-1-5-8 (23) 11 (26) 13 (28) 16 (30-5) 32-14-12 (27) 9 (24) 6 (2- 20) 31-17 (14) 34-18 (4-22) 15 (29) 10 (25) 7 (3-21) 33-18 / h5-17,19-29H, 1-4H2 / t5-, 6 -, 7-, 8 +, 9 +, 10-, 11 +, 12 +, 13-, 14-, 15 +, 16-, 17-, 18 + / m1 / s1
InChIKey:
LNRUEZIDUKQGRH-YZUCMPLFSA-N
Kémiai tulajdonságok
Brute formula C 18 H 32 O 16   [Az izomerek]
Moláris tömeg 504,4371 ± 0,0214  g / mol
C 42,86%, H 6,39%, O 50,75%,
Egység SI és STP hiányában.

Az ombelliféróz a C 18 H 32 O 16 empirikus képletű cukor tripla ( triszacharid ).főleg az Umbelliferae család növényeiben található meg , ahonnan a neve származik.

Ezt a molekulát először Wickstrom és Svendsen svéd kutatók fedezték fel és izolálták 1956-ban az Angelica archangelica és a Pimpinella saxifraga gyökereiből . A raffinózzal azonos sorrendben elrendezett fruktóz , glükóz és galaktóz alkotja , amelyekkel az umbelliferosis meglehetősen hasonló. Biokémiai reakcióik azonban eltérőek. Ez a molekula a sárgarépa gyökereiben is jelen van .

Ez egy ideiglenes tartalék anyag. Csak egyes fajok magjai tartalmaznak nagyobb mennyiségű umbelliferosist, mint a keményítő  ; egyetlen más szerv sem gyűjti azt kifejezetten. Más tartalék szénhidrátokkal ellentétben az umbelliferosis alig mozog egyik szervről a másikra.

Úgy tűnik, hogy ez az anyag nem játszik meghatározó szerepet a növényi gyógyászatban használt növények gyógyászati ​​tevékenységében .

Hivatkozások

  1. számított molekulatömege a „  atomsúlya a Elements 2007  ” on www.chem.qmul.ac.uk .
  2. A Wickstrom & AB Svendsenhez: „  A Raffinose izomerjének szerkezete, amelyet izolálnak az Angelica archangelica L subsp norvegica (Rupr) Nordh gyökereiből  ”, Acta Chemical scandinavia , vol.  10, n o  8,1965, P.  1199-1207 ( online olvasás )
  3. (in) Andre Goris , "  Az umbelliferose jelenléte a sárgarépa gyökereiben: Daucus carota L  " , Qualitas Plantarum növényi táplálék az emberi táplálkozáshoz , vol.  33, n o  1,1983, P.  87–89 ( DOI  10.1007 / BF01093741 )
  4. (in) Herbert Hopf és Otto Kandler , "  Umbelliferose fiziológiája  " , Biochemie der Pflanzen und Physiology , vol.  169, n csont  1-2,1976, P.  5-36 ( DOI  10.1016 / S0015-3796 (17) 30828-4 )
  5. Bruneton, Jean , Farmakognózis, fitokémia, gyógynövények , Ed. Tec & doc,2009( ISBN  978-2-7430-1904-4 és 2-7430-1904-2 )