A csővezeték táska egy kúpos táska egy tip úgynevezett csővezeték tip, használt főzés díszíteni vagy álláson ételeket . Két nyílása van: egy nagy az alján a töltelék bevezetéséhez (krém, ganache , majonéz stb.), És egy kicsi a tetején, amelyhez illesztjük az aljzatot, és amelyen keresztül a töltelék kijön.
A hüvely önmagában egy üreges kúp, amelynek nyílása, a tetején, az a változó alakú és szélességű, amely egy konkrét alakja (rudak különböző átmérőjű, csillag, lapos, stb ), hogy a készítmény, hogy jön ki a zseb. Aljzatba. Eredetileg fémből készült aljzat műanyagból készül.
Vannak mosható csőzsákok és más, műanyagból, egyszeri használatra. Néhány olyan alkatrésszel van ellátva, amely lehetővé teszi a csúcs cseréjét a zseb kiürítése nélkül. Ez a speciális rész 2 kemény műanyag elemből áll: az első, részben a zsebbe zárva, a kimenő részen csavarmenet és a cserélhető aljzatot befogadó rész található, a második az elsőre csavarozva takarja el az aljzatot.
Az aljzatok általában rozsdamentes acélból vagy polikarbonátból (műanyag) készülnek . Sokféle aljzat létezik, amelyek különböző felhasználásokra alkalmasak.