Alma a Haute-Durance Alpokból

Alma a Haute-Durance Alpokból
A Pommes des Alpes de Haute-Durance cikk illusztráló képe
Arany és gála
A Pommes des Alpes de Haute-Durance cikk illusztráló képe
Másik név Alma az Alpokból
Származási hely Felső Durance-völgy
használat almát késsel
Termék típusa alma gyümölcs
Fajták arany és gála alma
Osztályozás IGP 2010 óta
Testvériség Az Alpok almájának testvérisége
Ünnepség Apple fesztivál Ventavonban augusztus végén
Apple fesztivál Sisteronban októberben
Weboldal http://www.pomme-des-alpes-de-haute-durance.fr/

Az alma, a Haute-Alpes Durance kapott egy oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel tették közzé a Hivatalos Lapban az Európai Unió a 2010. április 17.

Gyártástörténet

Ahogy Frédéric Zégierman újságíró és ételkritikus rámutat: "A gyümölcs termesztése a Dél-Alpokban több évszázadra nyúlik vissza"

Jellemzők

Ezek az alma a Golden Delicious és Gala fajták származnak hat kantonok Alpes-de-Haute-Provence és tizenhárom kantonban Hautes-Alpes között található 450 méter és 900 méter tengerszint feletti magasságban. Ezeknek az almáknak a minősége összefügg a terroirral , és különösen a Haute-Durance éghajlatával, ahol évente több mint 300 napsütés van. Az alma érése során uralkodó éjszakai hideg megakadályozza a savak lebomlását, míg az erős napi hőamplitúdó lehetővé teszi sárgulásukat, sőt rózsaszínűségüket.

Termelési terület

Ez a termelés a következő településeken található:

Alpes de Haute Provence

Authon , Auzet , Barles , Bayons , Bellaffaire , Bevons , La Bréole , Kairó , Châteaufort , Châteauneuf-Miravail , Clamensane , Claret , Curbans , Curel , Entrepierres , Faucon-du-Caire , Gigors , Le Lauzet-Ubaye , Melve , Mé Revel , Mison , Montclar , La Motte-du-Caire , Nibles , Noyers-sur-Jabron , Les Omergues , Piégut , Pontis , Saint-Geniez , Saint-Martin-lès-Seyne , Saint-Vincent-les-Forts , Saint - Vincent-sur-Jabron , Selonnet , Seyne-les-Alpes , Sigoyer , Sisteron , Thèze , Turriers , Valavoire , Valbelle , Valernes , Vaumeilh , Venterol , Verdaches és Le Vernet .

Magas hegyek

Antonaves , Aspremont , Aspres-sur-Buëch , Avançon , Baratier , Barcillonnette , Barret-sur-Méouge , La Bâtie-Montsaléon , La Bâtie-Neuve , La Bâtie-Vieille , La Beaume , Le Bersac , Bréziers , Chabestan , Châteauneuf-d „Oze , Châteauneuf-de-Chabre , Châteauroux-les-Alpes , Châteauvieux , Chorges , Crévoux , Crots , Embrun , Éourres , L'Épine , Esparron , Espinasses , Étoile-Saint-Cyrice , Eyguians , La Faurie , Fouillouse , La Freissinouse , Furmeyer , Gap , La Haute-Beaume , Jarjayes , Lagrand , Laragne-Montéglin , Lardier-et-Valença , Lazer , Lettret , Manteyer , Méreuil , Monêtier-Allemont , Montbrand , Montclus , Montgardin , Montmaur , Montmorin , Montrond , Neffes , Nossage-et-Bénévent , Orpierre , Les Orres , Oze , Pelleautier , La Piarre , Le Poët , Prunières , Puy-Saint-Eusèbe , Puy-Sanières , Rabou , Rambaud , Réallon , Remollon , Ribiers , La Roche-des-Arnauds , Rochebrune , La Rochette , Rousset , Saint-André-d'Embrun , Saint-Apollinaire , Saint-Auban-d'Oze , Saint-Étienne- le-Laus , Saint-Genis , Saint-Julien-en-Beauchêne , Saint-Pierre-Avez , Saint-Pierre-d'Argençon , Saint-Sauveur , Sainte-Colombe , Le Saix , Saléon , Salérans , La Saulce , Le Sauze -du-Lac , Savines-le-Lac , Savournon , Serres , Sigottier , Sigoyer , Tallard , Théus , Trescléoux , Upaix , Valserres , Ventavon , Veynes és Vitrolles

Megjegyzések és hivatkozások

  1. Az alpesi alma testvérisége Laragne Monteglinben
  2. Apple fesztivál Ventavonban augusztus végén
  3. Apple fesztivál Sisteronban a tourisme-alpes-haute-provence.com weboldalon
  4. "A  Pommes des Alpes de Haute-Durance megszerzi az IGP-t  " ( Archívum • Wikiwix • Archive.is • Google • Mit kell tenni? )
  5. Apple a Haute-Durance Alpoktól a keldelice.com weboldalon
  6. INAO lap IGP Pommes des Alpes de Haute-Durance

Lásd is

Kapcsolódó cikkek