A feudális törvényekben a punazok joga az a jog, hogy maréknyi gabonát vigyenek el a városi piacokról.
Ezt a jogot megadták, hogy a Brothers Hospitallers Szent János Kórházának Öreg-l'Aître a herceg Lorraine Matthew I er és felesége Judit Berthe Hohenstaufen lánya, Frederick Hohenstaufen , 1158-ban.
A helyesírási pougnaz szót néha "a búzához kapcsolódó ügyletekre kivetett illetékek" jelentéssel használják .