Ricardo Larrivee

Ricardo Larrivée 2018-ban. Kulcsadatok

Születési név	Ricardo Larrivee
Születés	1967. március 12 Montreal , Kanada
Állampolgárság	kanadai
Szakma	Séf
Egyéb tevékenységek	Tv bemondó
Kiképzés	Quebec Turisztikai és Vendéglátóipari Intézet
Díjak	Kanadai Rend a Quebeci Nemzeti Rend lovagja

Ricardo Larrivée (egyszerűen Ricardónak hívják ), született1967. március 12A Montreal ( Quebec ). Ő egy kanadai séf .

Ő a gazda a program Ricardo a Radio Canada volt a gazda a Ricardo és barátai számára a Food Network csatornán .

Karrier

Ricardo 1984-ben fedezte fel a főzés iránti szenvedélyét, miközben az Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québecben tanult . Ezután folytatta tanulmányait rádió - műsorszórás az Ottawa a Ontario , Algonquin College.

Első állását rádiós műsorvezetőként Reginában , Saskatchewanban szerezte . A kulináris művészet iránti szenvedélye nem sokkal marad el, és Ricardo továbbra is egyszerű vagy kidolgozott ételeket talál ki. Barátságos és ötletes lett vezetője a kibocsátás a főzés .

Ricardo visszatér Montrealba, és továbbra is a főzés és a média területén dolgozik. Ő lett a rovatvezetője a televízió , a rádió és az újságok . Pályafutását azzal folytatta, hogy a Radio-Canada számos programjában megjelent, mint például a Menu à la carte , Pêchés mignons , Secrets de famille , Indicatif present , Christiane Charrette és Beau temps pour s'extension . Két évig írt a La Presse újságnak is , és továbbra is minden szombaton rovatvezetőként közreműködik. Ricardo valóban a televízióban kezdte a Radio-Canada TV-n bemutatott ötperces főzőkapszulákat , majd a TVA Les Saisons de Clodine rovatvezetője lett .

Becoming a kulináris referencia Quebec, Ricardo kezdett, hogy a fogadó saját főzőshow Radio-Canada nevű Ricardo a 2001-show, ami eltelt a 2500 epizódok jelölje 2020, vezette őt, hogy hozzon létre saját főzés magazin , ahol az olvasók megtalálják, többek között receptjeit.

Az évek során Ricardo több könyvet is megjelentetett: a Ma cuisine hét vége , ezt követi a La chimie des desserts , a Cuisine Canada aranygyőztese és a Mert mindannyian látogatók vagyunk 2009-ben.2012. október 11, kiad egy új könyvet The Slow Cooker címmel, amely több mint 65 receptet tartalmaz. Ezen felül a2015. október 22, két könyvet adott ki: A lassú tűzhely 2 és az első Ricardo szakácskönyvemet .

Ban ben 2006. októberElkezdi forgatni az első televíziós show angol, Ricardo és barátai , a Food Network . Ezért folytatja két műsorának forgatását , amely Chambly saját konyhájában zajlik.

2009-ben elindította weboldalát, egy gasztronómiai oldalt.

2012 nyarán Ricardo állt a városi mezőgazdaságnak szentelt Fermier Urbain program élén .

2014-ben borba indult, majd megnyitotta első üzletét St-Lambertben, ahol az ügyfelek megtalálhatják minden konyhai kiegészítőjét. Két évvel később, 2016-ban, Ricardo megnyitotta a legelső „Café RICARDO” -t, üzletével párosítva . Csak 2017-ben kezdte el megnyitni a második butikot és kávézót, ezúttal Lavalban. A következő évben, 2018-ban a harmadik Boutique + Café RICARDO a quebeci Galeries de la Capitale-ba költözött. Éppen ebben az ágban nyitották meg a legelső RICARDO fogyasztásra kész pultot 2019-ben.

2015 őszén Ricardo társproducer és házigazdája volt a Kanadai Rádió által sugárzott Un chef à l'oreille műsornak.

Főzéskedvelőként Ricardo a helyi termékek erőteljes szószólója. A társadalmi oldalon is részt vesz abban, hogy a La Tablée des chefs szóvivője .

Ricardót a Kanada Rendjének , valamint a Chevalier de l ' Ordre national du Québec (2017) tagjának nevezték ki , köszönhetően annak az erőfeszítésének, hogy mindenki számára elérhetővé tegye a főzést, és elkötelezettségét a különböző társadalmi ügyek iránt.

Ricardo szenvedélyesen rajong az építészetért és számos épületet felújított Old Chambly-ban. 2014-ben egy dél-afrikai szőlőhellyel állt össze, hogy kifejlesszen egy sor bort.

A vállalat tovább növekszik. A Ricardo 2019-ben kizárólag az IGA-n dob piacra főzési mártásokat és süteményeket, majd további 30 Ricardo-termék érkezik az élelmiszerboltokban.

Rádió és televízió

Jó idő a terjesztéshez (rádió) - rovatvezető
Christiane Charrette - rovatvezető
Az évszakok ízei - vendéglátó
Hívójel jelen (rádió) - oszlopos
A la carte menü - társgazda
Aranyos bűnök (rádió) - rovatvezető
Családi titkok - vendég
Ricardo - Animator (2002-től napjainkig)
Ricardo és barátai - animátor
Városi gazda - animátor
Szakács a fülig - animátor
Ínyencek - házigazdák

Könyvek

Hétvégi főzés , Christian LaCroix (Whitecap Books,Április 5, 2006 ( ISBN 1-55285-787-5 ) , ( ISBN 978-1-55285-787-8 ) )
Hétvégi konyhám (La Presse, 2004. augusztus 5. ( ISBN 2-923194-05-5 ) , ( ISBN 978-2-923194-05-9 ) )
Desszertkémia : 60 recept: Ricardo PER Christina Blais (La Presse, 2007), ( ISBN 2-923194-36-5 ) , ( ISBN 978-2-923194-36-3 )
Mivel mindannyiunk látogatója Ricardo ( La Presse , 2008. október ), ( ISBN 2-923194-96-9 ) , ( ISBN 978-2923194967 ) )
Étkezés minden alkalomra (2009)
A lassú tűzhely - a lasagnától a crème brûlée-ig (2012)
Lassú tűzhely kedvencei (2013)
A lassú tűzhely 2 és az első szakácskönyv (2015)
A lassú jobb, és az Un Québécois megtiltja a konyha ételeit Franciaországban (2016)
További zöldségek , mondd meg nekem ... Ételek és Ultimate Slow Cooker (2018)
Kvíz Kvíz étel (2019)
Vegetable First (2019)
A tányérra (2020)
Minden lapos serpenyő (2021)

Díjak és elismerés

Gemini-díj a legjobb animátorért (2012)
Megkapja a Kanadai Rendet (2014)
Ikrek-díj a RICARDO (2015) című műsoráért
Diploma honoris causa a Quebeci Turisztikai és Vendéglátóipari Intézetben (2016)
Megkapja Quebec Nemzeti Rendjét (2017)
Ricardo és Brigitte díszdoktori címet kap a Laval Egyetemen, hogy felhívják a figyelmet az élelmiszer- és táplálkozási tevékenységre Quebecben (2018)
Az év márka (2018) a Strategy magazinból
Legjobb Életmód Magazin, Kanadai Magazin Díjak (2018)
DUX Nagydíj, tévéműsor, a Mi vagyunk a legjobbak (2018)
Aranydíj a Több zöldség a kanadai díjazottak ízei című könyvért
Gourmand World Cookbook Awards for Canada, a Television Chef Book World kategóriában a Vegetable First ( 2020) könyvért
DUX Mieux Manger 2021 díj, kommunikációs és oktatási kezdeményezések kategória a À la plakett könyvért

Hivatkozások