Tongerlo (sör)
| Tongerlo | |
 Tongerlo Prior | |
| Elhelyezkedés | |
|---|---|
| Ország | Belgium |
| Jellemzők | |
| Sörfőzők | Haacht Sörfőzde |
| Fő sörök | Tongerlo SzőkeTongerlo BruinTongerlo PriorTongerlo karácsony |
| Weboldal | [1] |
A Tongerlo egy apátsági sör belga főzött a Haacht sörfőzde található Boortmeerbeek a tartomány flamand Brabant és hivatkozva az apátság Tongerlo a Antwerpen tartományban .
1999 óta a Tongerlo elismert belga apátsági sör, amely hivatalos logóval rendelkezik.
Történelem
A francia forradalomig Tongerlo apátságán belül főzték. Az apátság 1840-es újranyitása után egy kis sörfőzdét hoztak létre. Világháború végéig létezik .
1954-ben Jean Van Milders a Tongerlo apátsággal egyetértésben Geelben lévő sörfőzdéjében gyártotta a Tongerlót . A Van Milders család az 1970-es évek elején leállította a termelést, majd számos más sörfőzde követte egymást, hogy előállítsák ezt az apátsági sört . 1990 óta a Haacht sörfőzde főzi .
2014-ben a Tongerlo Blonde minden kategóriában elnyerte a világ legjobb sörének címet a World Beer Awards-on . A mai napig az egyetlen belga sör, amely ilyen megkülönböztetést kapott.
Sörök
Jelenleg három hagyományos apátsági sört, valamint egy szezonális sört forgalmaznak, amelyet az apátsági belga sör elismert embléma oltalma alatt értékesítenek :
- A Tongerlo Brune egy sötét sör édes osztályozó 6,5% alkoholt.
- A Tongerlo Blonde egy lager enyhén édes réz, amely 6% alkoholt tartalmaz.
- A Tongerlo Prior egy komló aroma-, valamint fűszeres és gyümölcsös jegyek 9% alkoholt tartalmaz.
- A Tongerlo Christmas egy borostyán sör szezon gyümölcsös illatú, fűszeres és kissé kesernyés termelt téli és a besorolási 7% alkoholt tartalmaz.