A csokoládé szarvasgomba vagy a csokoládé szarvasgomba egy csokoládé cukrászda , amelyet Louis Dufour talált ki , Chambéry ( Savoie ) cukrászsüteménye .1895 december.
Ennek a csokoládénak az ötlete elfogyott az év végi édességek elkészítéséhez, és elutasította a kolléga beszerzésének gyalázatát, hogy keverje össze a friss tejszínt , a vaníliát és a kakaóport, és mindent bevonjon az olvasztott csokoládéba bevonás előtt. azt csokoládéporral. Megszületett a csokoládé szarvasgomba.
Nagyon jól ismert a csokoládé szerelmeseinek. Ajándékként kínálják, például karácsonykor .