Tengeri saláta
Ulva lactuca Tengeri saláta mosódott a Neeltje Jans-raTerület | Eukaryota |
---|---|
Uralkodik | Plantae |
Ág | Chlorophyta |
Osztály | Ulvophyceae |
Rendelés | Ulvales |
Család | Ulvaceae |
Kedves | Ulva |
Tengeri saláta , a tenger saláta egy faj zöld alga sötétkék nitrofil , a rend a Ulvales és családja a ulvaceae .
Ez van kialakítva thallus , pontosabban egy nematothalle , vékony és lapos, gyakran karéjos, amely csak két réteg sejtek mindegyike rendelkezik egy kloroplasztisz ( organellum tartalmazó klorofill ). Ez a hajlékony penge sötétzöldtől halványzöldig változhat, és a szerves anyagokban gazdag vízben elérheti a méter hosszúságát (mérete azonban nagyon változó, általában 20 és 60 cm között van ). Az algák egy kicsi rögzítõ korongnak köszönhetõen tapadnak az aljzathoz, amelyet nagyon rövid csíkkal lehet felülmúlni .
Élettartamuk néhány hónap, de egész évben megtalálhatók, mivel ezek az egyedek megújulnak, különösen tavasszal és nyáron.
A tengeri saláta izomorf haplodiplofázisos digenetikus ciklust mutat. A sporophyták és a gametophyták morfológiailag közel vannak. A diploid felnőtt termel haploid zoospórák által meiózis . Ezek az eredeti algákhoz hasonlóan hím vagy női haploid algákká válnak . Miután megjelentek, a megjelölt ivarsejtek mobilak: van planogámia . Ezek a ivarsejtek olyan zigótát képeznek, amelynek csírázása diploid algákat eredményez. A megtermékenyítés során mindkét ivarsejt megmarad.
A tengeri saláta az eutrofizáció indikátora a vízben, és invazívvá válhat.
A tengeri saláta kozmopolita faj, amely általában a supralittoral szintjén növekszik, de akár 10 méter mélyre is megnő. Bármely szilárd hordozóhoz rögzíthető: szikla, gát, móló, héj vagy akár egy rák héja. Él az Atlanti-óceán és a szomszédos tengerekben ( Balti-tenger , az Északi-tenger , La Manche-csatorna , a Földközi-tenger ), a Fekete-tenger és a Csendes-óceán .
Nitrofil fajok , az eutrofizáció bioindikátora . Ez egyúttal az Mn, Fe, Ni, Cu, Zn, Cd és Pb fémek tengeri szennyezésének bioindikátora a városi szennyvízkivezetések közelében (hulladékkezelő létesítmények nélküli területek).
Ez az algák nyersen vagy főzve is fogyaszthatók. A tengeri salátát Franciaországban fogyasztották az élelmiszerhiány idején. Jelenleg a mezőgazdaságban műtrágyaként is használják , különösen akkor, ha a víz eutrofizációja következtében elszaporodik.
Az ételmintavételhez inkább a fiatal algákat részesítse előnyben, amelyek aljzathoz kapcsolódnak és gyakran víz alá merülnek, és használják ki a dagály előnyeit. Szárítható (a naptól távol, a hőmérséklet függvényében 2 vagy 3 napig), fagyasztható vagy frissen fogyasztható. Mint sok ehető tengeri moszat, gazdag ásványi sókban, fehérjékben és vitaminokban.