A szőlőültetvények Szász egyik tizenhárom régiók bor származó Németország , és mivel legalább a XII th században .
Ez a szőlőültetvény Szászország keleti részén, valamint Szász-Anhalt és Brandenburg kis részén található . A Sächsische Weinstraße (szász borút) híres. Ez mintegy hatvan kilométer hosszú, és megy át a falvak a Elba -völgy , honnan Pirna hogy Diesbar-Seußlitz . Dombjai, amelyek déli lejtőivel műveltek, kihasználják a mikroklímát és a löszből , iszapos és gránitból álló földet , összehasonlítva az ausztriai Wachauéval .
Ez a 460 hektáros borvidék a legkisebb és az egyik legészakibb Németországban. A termelés mintegy 80% -a száraz fehérbor és 20% vörösbor.
A legtöbb termesztett szőlőfajta : Müller-Thurgau , rizling , Pinot Blanc , Pinot Gris , Traminer és Kerner . Van még aranyrózsa és egy helyi specialitás a rosé Schieler:
|
|
Egy idézni a boraik Radebeul , Lößnitz, a várat a Wackerbarth , a várat a Proschwitz a Zadel , környékén Pillnitz stb