Vlaai

Vlaai
Származási hely	Hollandia , Belgium és Németország
Hely a szolgálatba	Desszert

A vlaai , más néven vlaai Limburg néven , egy pite vagy torta, amely tésztából és töltelékből áll. A vlaai átmérője általában 26-31 centiméter. Ez egy tipikus terméke a Limburg tartományok találhatók Hollandiában és Belgiumban , valamint részeinek Németország át a határon. Változatok azonban Hollandiában , Belgiumban és / vagy Észak-Rajna-Vesztfáliában elérhetők . A gyümölcs töltelékeknek sokféle változata létezik, például cseresznye, sárgabarack, eper és szilva. Vannak más változatok is, amelyek morzsolt vaj és cukor ( limburg nyelven "greumellevlaai" vagy hollandul "kruimelvlaai" ) és puding rizst ( " rijstevlaai " ) alapulnak .

A Vlaais-t gyakran olyan események során fogyasztják el, mint a születésnapok és a temetések.

Megjegyzések és hivatkozások

1. Koene, A. Food Shopper's Guide to Holland: A legfinomabb helyi és nemzetközi élelmiszerek átfogó áttekintése a holland piacon (2006). Eburon Uitgeverij BV o. 138.
2. Hoogendoorn, H. és B. Kristel. Holland (2004). ford. írta: S. Brouwer. Boeken és Gidsen. o. 88. ( ISBN  90-18-01786-8 ) . Google Könyvek. Letöltve: 2011. április 18.