Aşure

Az Asure egy török desszert, amely a gyümölcsöktől a szárított gyümölcsökig és diófélékig terjedő magok keverékéből áll . A Törökországban , ez legtöbbször során készített mouharram , a tizedik napon az adott hónap, hogy Achoura vagy „nap Asure”. Hagyományosan nagy mennyiségben készítik és kínálják barátainak, szomszédaiknak, kollégáiknak ...

Megjegyzések és hivatkozások

  1. P. Fieldhouse , Étel, lakomák és hit: Az étkezési kultúra enciklopédiája a világvallásokban [2 kötet] , ABC-CLIO,2017, 720  p. ( ISBN  978-1-61069-412-4 , online előadás ) , p.  42