Kínai fahéj
Cinnamomum cassia
Cinnamomum cassia
Kínai fahéj
| Uralkodik | Plantae |
|---|---|
| Aluralom | Tracheobionta |
| Osztály | Magnoliophyta |
| Osztály | Magnoliopsida |
| Alosztály | Magnoliidae |
| Rendelés | Laurales |
| Család | Lauraceae |
| Kedves | Cinnamomum |
Presl , 1825
| Rendelés | Laurales |
|---|---|
| Család | Lauraceae |
A kínai fahéjfa ( Cinnamomum cassia ) a Lauraceae családba tartozó fafaj , amely Kínában honos . Más néven cassia, cassia fahéj, cassia, Cochinchina fahéj, hamis fahéj.
használat
Mint a ceyloni fahéj fa ( fahéjfa ), ez a fa egy aromás kéreg gazdag illóolajat . Ezt a fűszert, a cassia- t kínai fahéjként is értékesítik. Ezt a főzésnél használják fűszerként . A kínai fahéjolajat az illatszeriparban és az aromaterápiában is használják . Szúrósabb, olcsóbb, nagyon elterjedt az amerikai piacon .
Szinonim
- Cinnamomum aromaticum Nees
Külső linkek
- (hu) Katalógus of Life Referencia : Cinnamomum cassia (L.) J. Presl (konzultálni2020. december 15)
- (fr + en) ITIS hivatkozás : Cinnamomum cassia (L.) D. Don
- Hivatkozás a növénylistára : Cinnamomum cassia (L.) J. Presl (en)
- IPNI hivatkozás : Cinnamomum cassia (L.) J. Presl (en)
- en) NCBI hivatkozás : Cinnamomum aromaticum ( taxonokat is tartalmaz )
- en) GRIN hivatkozás : Cinnamomum aromaticum Nees fajok