Charbonneaux-Brabant

Charbonneaux-Brabant
Bejárat a Charbonneaux-Brabant központba


Teremtés	1797 in Reims
Jogi forma	SA igazgatósággal
A központi iroda	Reims Franciaország
Irány	Brabant Guy
Tevékenység	ételízesítők és fűszerek készítése
Termékek	Mustár Reims , Reims ecet
Weboldal	https://www.charbonneauxbrabant.com/

A Charbonneaux-Brabant társaság két családi vállalkozás egyesülésének eredményeként szakosodott, egyiküknél a pezsgős szőlőmust ecete, a másiknál a répaléből készült alkohol.

Történelmi

Charbonneaux-ház

Amikor 1797-ben létrehozták, a rue du barbâtre nevű Charbonneaux-ház szappant készített gyapjúmosáshoz.

Tevékenysége az idők folyamán a Charbonneaux család ösztönzésével alakult ki, amelyből 17 generációtól 1962-ig hat generáció vált a vállalat élén. Idővel az alkohol denaturálására összpontosít, és ecettel és alkohollal látja el az embert.

1923-ban telepítés a Reims kikötőbe.

Brabant-ház

1880-ban Paul Brabant alkoholfőzőt hozott létre. Ezt az alkoholt erjesztéssel, majd a szomszédos falvakban termesztett répából készített édes gyümölcslé desztillálásával nyerik. A generációk során a vállalat sokféle alkoholt és oldószert fejlesztett ki és fejlesztett ki.

Charbonneaux-Brabant Társaság

1962-ben, Rémy Charbonneaux, a Charbonneaux család utolsó képviselőjének halálát követően a céget eladták a Brabant családnak, amely az oldószerek lepárlásának, regenerálásának és forgalmazásának meghatározó szereplője. A Brabant családcsoport fontos helyet foglal el az oldószerek lepárlásában, regenerálásában és elosztásában Lille, Le Havre, Saint Ouen l'Aumône, Montargis és Bourges gyáraiból.

Így született meg a jelenlegi Charbonneaux-Brabant vállalat, amely az egyetlen családi vállalkozás, amely pezsgőecet és mustár know-how-val rendelkezik.

1966-ban a csoport megvásárolta a Société Gouthière Detree-t, az ecet- és mustárgyártót. 1964-ben egy második ecetgyár, a Ménégault-Blondel megvásárlásával a Charbonneaux-Brabant csoport agrár-élelmiszeripari ágat fejlesztett ki.

1998-ban Charbonneau-Brabant megvásárolta a Caroff frères ecetgyárat.

1972-től Charbonneaux-Brabant úgynevezett „alámerített” fermentációs eljárást választott az ecet előállításához.

1975-ben, az Epernay melletti Magentában, a Maison Florida átvételével a Rémoise vállalat folytatta fejlődését a regionális mustárhagyomány védelmével és megőrzésével.

2002. január elején külső növekedésének részeként a Charbonneaux-Brabant vállalat Reimsben (Marne) átvette a Lunelben (Hérault) található Vinaigrerie Nîmoise de Provence et de Languedoc Royanez (VNPL) és a Vinaigrerie du Berry Saint-Amand-Monrond-ban (Cher).

2004-ben Charbonneaux-Brabant megvásárolta a Vinaigrerie de Carvin-t.

2011-ben az SDMR - Marcel Recorbet céget a Charbonneaux-Brabant családi csoport vásárolta meg.

2011-ben a Charbonneaux-Brabant csoport többségi részesedést (80%) vett Modena tartományban, a Castelnuovo rangone-ban található Antichi Colli balzsamecet-termelő fővárosában.

2013-ban Charbonneaux-Brabant megvásárolta az Atelier des épices et fûszereket.

2019-ben a Charbonneaux Brabant felvásárolja az Alico-t, egy csúcskategóriás olasz gyártót, amelyet Giovanna Pavarotti márkanevével ismerünk.

2020-ban: az SA HARBONNEAUX-BRABANT elnyeli a Comptoir Chimique du Nord Est céget.

Üzleti

Charbonneaux-Brabant tevékenységi területe az alkohol denaturálása és forgalmazása, a vegyi anyagok csomagolása és összetétele, másrészt a mustárecet, majonéz és szószok gyártása.

Charbonneaux-Brabant több mint 7 gyártóhelyet fejlesztett ki Franciaországban (Reims (51), Formerie (60), Nantes (44), Carvin (62), Saint Amand Montrond (18), Champsac (87) és Lunel (34)) és 2 Olaszországban.

Termékskála

Ecet / mustár / szósz tevékenység

A Charbonneaux-Brabant vállalat 1976-ban hozta létre a Clovis márkát mustár- és ecetsorozatára.

A reimsi mustár különlegessége abban rejlik, hogy pezsgőborokból készült ecetből készül, és fűszerekkel gazdagítják. A legtöbb mustármagot Kanadából importálják.

Az ecet tekintetében a Charbonneaux-Brabant vállalat különlegessége a Reimsi ecet, amelyet Chardonnay, Pinot Noir és Pinot Meunier szőlőfajtákból készített borokból készítenek. 1 vagy 6 évig érlelik tölgyfahordóban.

Tisztító- és barkácstermékekkel kapcsolatos tevékenység

Megjegyzések és hivatkozások

Lásd is

Kapcsolódó cikkek

Bibliográfia

Pascal Baudoin, Frédéric Plancard és Michel Vagner a nagy pezsgőmárkák kis ínyenc története ( ISBN 2955349763 )

Külső linkek

[http: // www.charbonneauxbrabant.com hivatalos oldal]