| Beussent Lachelle csokoládégyár | |
| Teremtés | 1985. augusztus 22 |
|---|---|
| Jogi forma | Korlátolt Felelősségű Társaság |
| A központi iroda | Beussent , Pas-de-Calais |
| Irány | Claudia Aigle Boucher |
| Tevékenység | Kakaó, csokoládé és cukrász termékek gyártása |
| Hatékony | 48-ig 2013. június 30 |
| SZIRÉNA | 333 308 278 |
| Forgalom | € 5.868.000 , hogy2013. június 30 A legfrissebb fiókok nem érhetők el |
| Nettó nyereség | € 107.700 a2013. június 30 |
La chocolaterie de Beussent Lachelle és Les chocolats de Beussent a bejegyzett védjegyei az kisüzemi csokoládét az észak- franciaországi .
1985-ben Bruno és Alain de Rick testvérek létrehoztak és megnyitottak egy csokoládégyárat a pas-de-calais-i Beussent faluban . Beussent csokoládék születtek és gyorsan, nagy sikerrel értek el az Opál partvidék déli részén . Számos üzlet nyitotta meg a régióban, majd egy új csokoládégyár nyitotta 1994-ben a falu Lachelle , az Oise . A márka megváltoztatta a nevét és „Chocolaterie de Beussent Lachelle” lett, bár a termékek neve továbbra is „Les chocolats de Beussent” maradt . Azóta sok üzlet nyílt.
A család 2013-ban eladta a csokoládégyárat Fabrice Bouchernek és Marcello Di Giacomónak.
A Beussent csokoládék kézművesek. Az alapanyagok és a gyártás megválasztása szigorú előírások szerint történik . A Beussent Lachelle csokoládék közvetlenül kakaóbabból készülnek (ami manapság nagyon ritka), főként saját ecoadori ökológiai kakaóültetvényükből: az Inalnapo ültetvényből. Az összes szakaszt a csokoládégyár kézművesei hajtják végre, a babválasztástól kezdve a pörkölésen át a kagylóig . A beussenti telephely évente körülbelül 80 tonnát, a Lachelle pedig 20 tonnát termel.
24 üzlet árulja a Beussent Lachelle csokoládégyár termékeit, köztük 11 Pas-de-Calais-ban (főleg a Beussent telephely szállítja) és 4 Oise-ban (elsősorban a Lachelle telephely szállítja). A gyártási műhelyek évente több mint 50 000 látogatót fogadnak, ilyen például a Touquet-Paris-Plage (Pas-de-Calais) és a Compiègne (Oise). 2017-ben butik nyílt Hazebrouckban , teaszolgáltatást is kínálva. 2019-ben egy butik nyílt Párizsban , a hatodik kerületben .
Beussent csokoládé ma kulináris különlegesség a Montreuillois és Boulonnais .
A csokoládégyár meglátogatható. A turisták buszai tolonganak Beussent kis faluban, amely hozzájárul a turizmus fellendüléséhez Pas-de-Calais-ban. A növekvő siker előtt a helyiségeket átalakították.
2004-ben a Beussent Lachelle csokoládégyár megkapta a turisztikai bronzérmet. A Michelin útmutatók választják ki .