| Contea di Sclafani Nerello Mascalese | |
| DOC | Contea di Sclafani |
|---|---|
| Fellebbezési rendelet | 1996.08.21 |
| Megjelenés dátuma az Olasz Hivatalos Lapban | 1996.08.29., N 202 |
| Hozam ( szőlő / hektár ) | 110 q |
| Ürülék hozama | 77,0% |
| A szőlő természetes alkoholtartalma | 10,5% |
| A bor minimális alkoholtartalma | 11,0% |
| Minimális száraz maradék | 18,0 ‰ |
| Engedélyezett szőlőfajták | |
|
|
| Forrás: Olasz Mezőgazdasági Minisztérium | |
A Contea di Sclafani Nerello Mascalese egy vörösbor olasz régió Szicília egy elnevezés DOC óta1996. augusztus 21. Csak a rendeletben meghatározott termőterületen betakarított borok jogosultak a DOC-ra. Az engedélyezett szőlőültetvények találhatók a Palermo megyében a települések Valledolmo , Caltavuturo , Alia és Sclafani Bagni valamint részben a települések területe a Petralia Sottana , Castellana Sicula , Castronovo di Sicilia , Cerda , Aliminusa , Montemaggiore Belsito és Polizzi Generosa valamint vallelunga pratameno és Villalba a Caltanissetta megyében és a település Cammarata a tartomány Agrigento .
A Contea di Sclafani Nerello Mascalese- t legjobban 14-16 ° C hőmérsékleten élvezhetik, és 2-3 évig megőrzik.
Tartomány, évszak, térfogat hektoliterben :