Pierrevert AOC | |
Szőlőskert a Pierrevert lejtőin. | |
Megnevezés (ek) | Pierrevert AOC |
---|---|
Fő jelölés (ek) | pierrevert |
Megnevezés (ek) típusa | AOC |
Azóta elismert | 1998 |
Ország | Franciaország |
Szülő régió | Provence-i szőlő |
Kistérség (ek) | a Durance középső völgye |
Időjárás |
mérsékelt mediterrán medence alpesi hatás alatt (átlagos magasság: 450 méter) |
Talaj | agyag-mészkő |
Teljes terület | 1823 hektár |
Ültetett terület | 300 hektár termelés |
Pincészetek száma | szövetkezeti pince (200 tag) és öt birtok |
Domináns szőlőfajták | Grenache N, Syrah N, Grenache Blanc B, Vermentino B, Clairette B és Ugni Blanc B |
Előállított borok | 30% vörös , 60% rozé és 10% fehér |
Termelés | 15 000 hektoliter |
Láb hektáronként | minimális 4000 növény hektáronként, azaz legfeljebb 2,5 m 2 per növény |
Átlagos hektáronkénti hozam | Hektáronként 55–66 hektoliter vörösben és rózsában, 60–66 hektár fehérben |
A pierrevert egy AOC termék bor a Durance jobb partján , sematikusan a közös Corbières és Villeneuve által a Manosque- on keresztül meghatározott tengely , amelyhez hozzá kell adni egy egyes számot tartalmazó terroirt Quinson városában .
A gallok hódítása idején ezen a területen éltek az Albik déli Alpok kelta-ligur törzs. Ban benKr. E. 49 J.-C., Caesar, aki átlépte a Rubicont, úgy dönt, hogy csökkenti Massalia , Pompey szövetségesét . A Phocaean város az Albicshoz fordult. Az ülés be van kapcsolva. Második alkalommal Caesar a gall háborúkkal kapcsolatos megjegyzéseiben jelzi , hogy hordókat használtak az ostromlók.
A 122 , egy hölgy Hadrianus suite, Eelia Faustina, felesége, az egykori konzul Titus Pollion, birodalmi praetor, ment, hogy a vizek át Gresols. Tartózkodása végén dedikációt vésett a "Nymphis Griselicis", a forrás védelmezője tiszteletére.
A 960 , John III püspök sisteroni , ada Dom Maïeul de Cluny , a helyszínen Ganagobie az egyházak szentelt a Szűz és János. A Gunagobie-i Cluniac-papság gazdag földdel és szőlővel lesz felruházva Manosque környékén és a Diois-ban.
A XIII . Század közepén ez a papság tizennégy kolostort irányított Provence-ban.
A templomosok, majd a jeruzsálemi Szent János vendéglátói manosque urak voltak. Ők voltak azok, akik a XII . Században a forradalomig a nevükben művelték és gondozták a szőlőültetvényeket.
Ez terroir, amely érintkezik a város Manosque , sokkal kiterjedtebb volt, mielőtt a filoxéra . Nyúlt a Durance mindkét partján, és felment Sisteron kapujáig .
A rendelet 1 st július 1998-as eleinte „coteaux-de-pierrevert” néven ismerik el.
Ez a szőlő a Rhône-völgy és a Côtes-de-Provence termőterület között található .
Még akkor is, ha a régió megkapja a közeli Alpok élénkítő hatását , ez a szőlőtermő vidék a belső mediterrán éghajlatnak van kitéve , amelyet mérsékelt éghajlatú kontinentálisnak neveznek, nagyon hasonló ahhoz, mint Provence többi részén alacsony magasságban. A tél hűvös, gyakran fagyos, míg a nyár nagyon meleg és száraz, néha zivatar is előfordul. A havi átlaghőmérséklet januárban 5,5 ° C és júliusban 23,5 ° C között változik, az átlaghőmérséklet 13,5 ° C. Az átlagos napi termikus amplitúdó meglehetősen magas (télen 10 ° C, nyáron 15 ° C), az átlagos éves csapadékmennyiség 700 mm körüli, a szőlőültetvény pedig évente körülbelül 2800 óra napsütést kap.
Hónap | Jan. | február | március | április | lehet | június | július | augusztus | Szept. | október | november | december | év |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Átlagos minimális hőmérséklet ( ° C ) | 0 | 0 | 3 | 5. | 9. | 13. | 15 | 15 | 12. | 8. | 4 | 1 | 6.5 |
Átlagos hőmérséklet (° C) | 4.5 | 5.5 | 8.5 | 11. | 15 | 19.5 | 22. | 22. | 18. | 13.5 | 8.5 | 5. | 12.7 |
Átlagos maximális hőmérséklet (° C) | 9. | 11. | 14 | 17. | 21 | 26. | 29. | 29. | 24. | 19. | 13. | 9. | 18. |
Csapadék ( mm ) | 26.9 | 24.3 | 23.8 | 44. | 40 | 27.9 | 20.9 | 32.7 | 45,9 | 53.5 | 52.4 | 30.7 | 482,8 |
Klíma diagram | |||||||||||
J | F | M | NÁL NÉL | M | J | J | NÁL NÉL | S | O | NEM | D |
9. 0 26.9 | 11. 0 24.3 | 14 3 23.8 | 17. 5. 44. | 21 9. 40 | 26. 13. 27.9 | 29. 15 20.9 | 29. 15 32.7 | 24. 12. 45,9 | 19. 8. 53.5 | 13. 4 52.4 | 9. 1 30.7 |
Átlagok: • Hőm. max és min ° C • Csapadék mm |
A gyártó települések a következők: Corbières , Gréoux-les-Bains , Manosque , Pierrevert , Quinson , Saint-Laurent-du-Verdon , Sainte-Tulle , Villeneuve és Volx .
A települések Montfuron és Saint-Martin-de-Brômes , bár hatálya alá tartozó, az AOC nem termelnek bort.
A vörös szőlőfajták a következők: Grenache Noir, Syrah, Carignan, Téoulier és Cinsault.
A fehér szőlőfajták a következők: Grenache Blanc, Vermentino, Ugni Blanc, Clairette és Roussanne .
Jön a piros , rosé és fehér . Színüktől függően hagyományosan kísérhetik a vörös vagy fehér húsokat, vadakat vagy őzeket, édesvízi halakat és az összes Haute Provence-i ételt.
Pierrevert AOC, Domaine de Régusse
AOC Pierrevert rouge, Domaine de la Blaque
AOC Pierrevert rosé a Pierrevert pincéből
Pierrevert AOC, Bastide des Oliviers