Gentiana lutea
Gentiana lutea Sárga gentianUralkodik | Plantae |
---|---|
Osztály | Magnoliophyta |
Osztály | Magnoliopsida |
Rendelés | Gentianales |
Család | Gentianaceae |
Kedves | Gentiana |
Rendelés | Gentianales |
---|---|
Család | Gentianaceae |
A sárga tárnics ( Gentiana lutea ), más néven nagy tárnics, a faj a növény a család a Gentianaceae , őshonos Dél-Európában és Kis-Ázsiában, jelen különösen a különböző európai hegységek, az Alpok , a Massif Central , a Jura , a Pireneusok és a Vogézek . 2013-ban azonban a felső belga Ardennákban figyelték meg. A sárga gentiumot hivatali gentiannak, jouvansanne-nak, európai cinchonának, szegény cinchonának, felkelésnek és járásnak, jansonnának, alpesi banánnak és natív cinchonának is hívják . Ez a növény részének kell tekinteni az obsidional növény a francia .
Nagy, robusztus és évelő gyógynövény, 50 évet élhet, és 10 évbe telik, amíg virágzik először. A levelek ellentétesek és erezettek. A tövénél levélkék és a száron ülő ülőkék. A nagy sárga virágok feszesek a felső levelek tövénél. A corolla 5–9 lebenyre oszlik szinte az alapjáig.
Néha összetévesztik a fehér verasterrel (vagy a fehér hellebore- szal ), amely erőszakosan mérgező, de virágai fehérek és a levelek váltakoznak, míg a gentian virágai sárgaek, a levelek szemben vannak.
Forrás
Nemi szervekAz ősidők óta aperitif tulajdonságairól ismert növény. Erős gyökere, amely keserű glükozidokat tartalmaz, nagyon híres aperitif italok készítésére szolgál.
Ki kell emelnünk egy nagyon mérgező liliacea-t , a fehér verâtre-t (vagy a fehér üszeget ), amely nagyon hasonlít a sárga gentianra, és ugyanazon állomásokon növekszik, mint az utóbbi. Ezért a betakarításkor fennáll az összetévesztés veszélye, de a virágok fehérek.
A rizómát és a gyökereket a gyógynövénygyógyászatban használják, amint azt sok népi neve is sugallja. De a gentiumot elsősorban olyan aperitifekben használják, mint például a gentian likőr ( Suze , Salers , Avèze stb.) Vagy a gentian alkohol , a Bière de Fleurac és a Picon , amelyekhez hozzáteszi keserűségét.
Hét-tíz évet kell várni, mielőtt betakaríthatja őket. Az aratást főként a Közép- Hegységben hajtják végre a „ gençanaïres ”. Az „ördögvilla” nevű speciális villával naponta több mint 200 kg gyökeret tudnak kinyerni. Kemény munka, amelyet májustól októberig végeznek.
Évente csaknem 1000–1 500 tonnát használnak fel a kézműipar és az ipar igényeinek kielégítésére. Térfogat szerint a gentian a három legfontosabb gyógy- és aromás növény egyike, amelyet Franciaországban használnak, és számos alkalmazása van (gyógyszertár, emberi és állatgyógyászat, italok és szeszes italok, kozmetikumok, aromák és kivonatok gyártása, gasztronómia stb.).
Forrás
Sárga genciát használnak:
A Pireneusokban hibridizál a Burser-gentiánnal ( endémiával ), és így alkotja a Marcailhou gentianust . Az Alpokban más hibrideket is megfigyelnek a lila gentiannal , a foltos gentiannal és a magyar gentiannal.
Az európai szövetség, a Gentianaceae-kutatások Európai Körje , a franciaországi gencián szektor minden egyes szakemberét és egyénjét összefogja. Van egy folyóirat is, amelyet ez az egyesület adott ki.