| Születés |
1936. december 20 Toulouse |
|---|---|
| Állampolgárság | Francia |
| Kiképzés | École normale supérieure (mivel1957) |
| Tevékenység | Történész |
Maurice Aymard , született 1936. december 20A Toulouse , egy francia egyetemi, szakterülete a gazdasági és társadalmi története a modern időkben.
Az École normale supérieure és a Sorbonne diplomáját 1959- ben ismerte meg Fernand Braudeldal , aki arra ösztönözte, hogy érdeklődjön Olaszország és a mediterrán medence gazdaságtörténete iránt.
1959-1960-ban Velencében, majd 1964 és 1966 között Palermóban, 1968-ig Madridban pedig professzor lett kutatóként. Nápolyi székhelye, a Római Francia Iskola modern és kortörténeti részlegének kutatási igazgatója lett 1972 és 1976 között. Először a 16. században tanulmányozta a Földközi-tenger búza kereskedelmét, majd a földközi-tengeri medence gazdasági fejlődésének különbségeit. a szicíliai, a spanyol és a nápolyi levéltárból.
1976-ban professzorként, az École des Hautes Etudes en Sciences Sociales (EHESS) tanulmányainak igazgatójaként, valamint a Maison des Sciences de l'Homme-on belül Fernand Braudel és Clemens Heller társaságában tért vissza 1992-ben igazgatói posztjához. .
Számos könyve jelent meg a mediterrán világról és különösen Olaszországról, és társszerkesztéssel szerkesztette Szicília történetét Olaszország egysége és két európai történelem után. Írt az étel történetéről (tagja volt az Európai Élelmiszertörténeti és -Kulturális Intézet Tudományos Tanácsának ) és a barátság történetéről is.