Meteor (sörfőzde)

Meteor Sörfőzde
A Meteor (sörfőzde) cikk szemléltető képe
Meteor Sörgyár logó.
Elhelyezkedés
Ország Franciaország
Város 6, rue du Général Lebocq,
Hochfelden
Elérhetőség 48 ° 45 ′ 23 ″ észak, 7 ° 34 ′ 02 ″ kelet
Jellemzők
Alapították 1640 : Jean Klein
Kulcs dátumok 1925  : a sörgyár felveszi a Meteor nevet.
1927  : a Meteor Pils elindítása .
Sörfőzők Edouard Haag (vezérigazgató)
Fő sörök Meteor Lager Meteor Pils Wendelinus
Éves termelés 500 000 hektoliter
Weboldal Meteor Sörfőzde

A Meteor egy független elzászi sörfőzde, amelyet 1640-ben alapítottak . Ennek alapja a Hochfelden a tanszék Bas-Rhin .

Bemutatás

A Meteor sörfőzde Hochfeldenben, a Pays de la Zorn községi közösség kisvárosában található , egy dombos mezőgazdasági régióban, amely Strasbourg és Saverne között húzódik . A sörözési tevékenység előnyös a Vosges vizei által szolgáltatott vízrajzi medence kivételes minőségében .

Kommunikációs stratégiájában "a legkisebbek közül a legnagyobb és a legkisebb a nagy sörfőzők közül" pozícionálja magát; állítása szerint ez az utolsó nagy független elzászi sörfőzde és Franciaország legrégebbi sörfőzdéje, amely még mindig működik. Rávilágít vezetésének családi jellegére és elzászi identitására is.

Munkaereje 1996 óta stabil , 2017- ben 200 alkalmazottja volt . Konszolidált forgalma 2017- ben 55 millió euró volt . Évente körülbelül 500 000 hektoliter sört állít elő 600 000 hektoliter kapacitással.

Történelmi

A 870 , apátság Wissembourg volt, a Hochhuzen ( Hochfelden ) állami udvar sóval föld és parókia szőlőültetvények helyén a jelenlegi Meteor sörfőzde.

A 1640 , Jean Klein telepítve a sörgyár jelenlegi helyén. A 1844 , a Metzger családját, Strasbourg sörgyárak , megvették ezt sörfőzde. A 1898 , a családi rokon házasság révén a Haag család, söripari a Ingwiller; a sörgyár neve „Metzger Haag”. A sörfőzdét ma is ugyanaz a család vezeti.

Ez volt a 1925 Louis Haag által támogatott két fia Frédéric és Alfred, új nevén a sörfőzde „Meteor”, egy ígéretes eredetű a francia piacon. Két évvel később piacra dobta a híres „Meteor Pils  ” sört, amely válogatott cseh komlóból (Saaz) készült, amelyet a híres Pilzen sör ihletett . Ez a sör bizonyos sikereket fog elérni Franciaországban.

A 1941 , a sörgyár szerzett szigetelt kocsik által épített De Dietrich . Az egyik ilyen kocsik most a kijelzőn a Cité du train in Mulhouse .

Az 1950-es évek voltak a fejlődés évei , az „Elzász” címke növekvő népszerűségének köszönhetően. Az előállított 100 000 hektoliter mérföldkövét 1956-ban , az 1966-os 200 000-et mérföldkőnek tekintették , 1982-ben 300 000-et, 1990- ben 400 000-et és 2004-ben 500 000-et értek el , miközben a régióban több mint 70 sörfőzde tűnt el. Az első világháború vagy nagyobb csoportok szerezték meg. Michel Haag 1975-ben vette át a sörgyár elnökségét . Michel Haag a Syndicat des brasseurs d'Alsace elnöke is.

2015 tavaszán a Meteor új csomagolást vezetett be otthoni fogyasztásra: a 3,1 literes minihordót.

A "Villa Meteor" névre keresztelt Villa Haag azóta is látogatható 2016. október 8 a sörfőzde turisztikai tevékenységének fejlesztése érdekében.

A 2017 , Meteor és a Union protestáns egyházak Elzász és Lotaringia megünnepeljék a 500. évfordulója a reformáció a sör Luther sört . A gyártás 4000 palackra korlátozódik.

Ban ben 2018. július, Edouard Haag, Michel Haag fia, a sörfőzde általános és kereskedelmi igazgatója lesz.

A 2019. október 30, a Meteor söröző nyit egy bár-éttermet "Le Meteor" néven, a strasbourgi rue du 22-Novembre-ben. 1400 ügyfél befogadásával a város egyik legnagyobb létesítménye.

Különféle

Termelési volumen

A Meteor évente mintegy 500 000 hektoliter sört állít elő, ennek egynegyede hordók formájában van.

terjesztés

Palackgyártását elsősorban Elzászban értékesítik (az eladások 80% -a), különös sörökben (fehér és apátság) és szezonális ( karácsonyi és tavaszi sör ) sikerrel .

A Meteor Sörgyár 50 éve újrahasznosítja visszaváltható üveg sörösüvegeit.

Sörök

A Meteor sörfőzde több sörét díjazták különböző versenyeken: Meteor Pils aranyérmet kapott a Mondial de la Bière Europe 2014-ben és aranyérmet a 2016-os általános mezőgazdasági versenyen , a Meteor Fruitée bronzérem a 2016-os általános mezőgazdasági versenyen , Ackerland platinaérmet kapott a Mondial de la Bière Europe 2013-ban és bronzérmet a 2015-ös általános mezőgazdasági versenyen , a Wendelinusok a bronzérmet a 2015-ös általános mezőgazdasági versenyen, a Wendelinus Rossa bronzérmet kapták az általános mezőgazdasági versenyen 2014 és 2016 között Wendelinus Tenebris aranyérmes volt a Mondial de la Bière Europe 2014 versenyen .

Sörök, amelyek gyártása leállt:

Megjegyzések és hivatkozások

  1. BOISSONS de France , "Meteor vagy a siker függetlenség", n o  516, október / november 2006
  2. La Liberté de l'Est , "Meteor, az utolsó elzászi sörfőző, aki még mindig részeg volt a függetlenségtől", 2006. június
  3. Anne-Laure Herbet, "Edouard Haag, a Hochfeldeni Meteor Söröző igazgatója: apától fiáig nyolc generáción át" , Franciaország3-régiók , 2018. július 2.
  4. Les Saisons d'Alsace , DNA, „Sör, elzászi szenvedély”, 2014. június, 80. oldal.
  5. Az Évszakok Alsace , Friss hírek Alsace „Beer, egy elzászi szenvedély”, 2014. június, 22. oldal.
  6. Les Saisons d'Alsace „Une dynastie de Brasseurs” n o  56 május 2013-ban.
  7. 1941-es típusú izoterm sörkocsik . az AMF 87 weboldalán .
  8. "Három új hordó landol a Meteornál" a Rayon Boissons weboldalán .
  9. "Meteor megnyitja városát" cikk, az Elzász legfrissebb híreinek 2016. október 7-i cikke.
  10. „efemer sör neve Luther” , cikk Friss hírek Alsace az 1 st augusztus 2017.
  11. "[VIDEO Végre megnyílt a Le Meteor sörfőzde"], cikk az Elzász legfrissebb híreiben , 2019. október 31-én.
  12. lalsace.fr/ala-brasserie-meteor-recycle-ses-bouteilles-de-biere
  13. Meteor Pils a sörgyár honlapján.
  14. [PDF] A 2016. évi általános mezőgazdasági verseny nyertesei: Sörök (közzététel dátuma: 2016. november 14.).
  15. Ackerland a sörgyár honlapján.
  16. Wendelinus kínálat a sörfőzde weboldalán.

Lásd is

Bibliográfia

Kapcsolódó cikkek

Külső linkek