A vegyes funkciójú oxidáz egy oxidáz , amely katalizálja egy kémiai reakció járó molekulát a dioxigén O 2minden egyes atom a oxigén fordul eltérően a reakció. A monooxigenázok és a hidroxilázok vegyes funkciójú oxidázok.
A oxidázok egy család enzimek , hogy használat oxigént elektron akceptorként nélkül az oxigén atomok megjelennek az oxidált terméket. Oxigén általában csökken, hogy a víz H 2 O- ez a helyzet a mitokondriális légzési lánc citokróm c-oxidázával - vagy a H 2 O 2 hidrogén-peroxiddal - as acil-CoA- oxidáz a peroxiszómák . A legtöbb oxidáz flavoprotein .
A „vegyes funkciójú oxidáz” elnevezés azt jelzi, hogy az enzim két szubsztrátot egyszerre oxidál . Deszaturációs a zsírsavak a gerincesek egy példája az olyan reakció magában foglaló vegyes funkciójú oxidáz, amelyben egy , telített lánc- acil-CoA és egy NADPH -molekula van oxidálva egy oxigén molekula O 2.egy egyszeresen telítetlen láncú acil-CoA molekula, egy NADP + molekula és két vízmolekula előállításával.