A Yin és Yang hal (陰陽 魚) egy kínai étel, amely egészben sült halból áll, főzés után is életben marad. Az étel Kínában népszerű .
Legutóbbi viták merültek fel ezzel a gyakorlattal kapcsolatban, úgy tekintve, hogy az állatokkal szemben kegyetlenségnek minősül . Az étel így Tajvanon tilos, ahol szecsuáni specialitásnak számít, és Ausztráliában és Németországban illegális . Egyes szakácsok azonban azt jelzik, hogy ez az étel jó módszer a termék frissességének bemutatására.