A répapép a mérsékelt éghajlatú területek cukoriparának mellékterméke. Az étkezési cukor fő forrása ezekben a régiókban a cukorrépa . A cukor kivonásakor a gumós gyökereket durvára reszeljük, és az édes levet ozmózis útján gyűjtjük össze . Az emészthető cellulózban gazdag maradék a répapép nevét veszi fel, és felhasználható a kérődzők állati takarmányában (a bendőjükben található baktériumoknak köszönhetően csak a cellulóz emésztésére képesek ).
Használható friss, vízben gazdag (15-20% szárazanyag-tartalmú) pép formájában, amelyet általában silózni kell, vagy dehidratált pép formájában, „dugókba” csomagolva, amelyek így beépíthetők az összetett takarmányba.
A répapép a kérődzők számára kiváló emészthető cellulóz és oldható cukrok forrása. Alkalmazását a friss formában etetéshez tejelő tehenek , amelyeknek a tej átalakul sajt azonban kényes, mert a gyakori jelenléte vajsav baktériumok spórákat (szennyeződés talaj és tárolási feltételek), tényezők a rossz ízt és rossz íze. Tele a sajtok .
Cukorrépaszelet egy mellékterméke ipari előállítására cukrot vagy bioetanol a cukorrépa .
A lucerna dehidratálására szakosodott műhelyek kibővíthetik tevékenységi területüket és működési idejüket a répapép dehidratálásával is.
A répapép összetétele pépenként nagyon változó, és csak sósavban oldhatatlan hamutartalma van szabályozva, és nem haladhatja meg a szárazanyag 4,5% -át.
A répapépnek az a sajátossága, hogy az ültetvény tulajdona marad, miután megszerezte. Ez megnehezíti a melléktermékhez való hozzáférést azoknak a gazdálkodóknak, akik nem termelnek céklát.
A cellulóz jelentős energia-hozzájárulást tesz lehetővé viszonylag kis méret esetén. Elsősorban szarvasmarhák takarmányozására használják takarmány pótlásaként . Így széles körben használják hizlalásra, mint a kukorica szilázs pótlására .
Széles körben használják az állati takarmányokban is, különösen a száraz élelmiszerekben.