Szingapúri parittya (koktél)

Szingapúri parittya
Származási régió	Szingapúr
Fő alkohol térfogatban	Gin
Szolgált	Száraz
Dekoráció / díszítés	Maraschino meggy, ananász szelet
Üvegtípus	"Hurrikán üveg"

A Singapore Sling egy koktélt divatos ital típusát. 1915-ben hozták létre a szingapúri Raffles Hotel két bárjának egyikén, a "Long bárban" , amely lehetővé tette a nők számára, hogy meggondolják magukat, amikor tilos volt a nyilvános alkoholfogyasztás.

Recept

• 3 cl gin
• 1,5 cl meggylikőr (Peter Herring)

• 0,75 cl Cointreau
• 0,75 cl bencés
• 8 cl Selz víz (vagy Perrier)
• 1,5 cl citromlé
• 1 kötőjel Angostura keserű

Jellemzők

• Típus: Fancy Drink
• Kategória: Hosszú ital
• Kapacitás: 12 cl
• % Alkohol: 16% térfogatú alkohol
• Íz: Mérsékelten édes
• piros szín

Megjegyzések és hivatkozások

1. (in) Karla Cripps, "  Szingapúr történelmi Raffles Hotel újranyit követően kétéves átalakítása  " a edition.cnn.com ,2019. augusztus 3
2. Stéphanie Condis: " Szingapúr tombolái : birodalmi megálló   ", Kihívások , n o  629,2019. november 7, P.  120–122 ( ISSN  0751-4417 )
3. (in) Nemzetközi Csaposok Szövetsége , "  SINGAPORE SLING  " az iba-world.com oldalon (elérhető: 2017. április 24. )